Analisis del sector cervezas en el peru

Crecimiento del sector
El crecimiento de la industria cervecera se ha incrementado en cifras considerable, solo por dar un ejemplo de nivel en ventas de 12.5%en el periodo 2007-2008. Hasta los 900,5 millones de litrosEsto a pesar de diferentes factores tales como la crisis y el aumento del impuesto selectivo al consumoen el Perú.
En a lo que se refiere a Backus, este ha optado por un crecimiento rentable, basado en una estrategia de dirigida a los costos, dirigiéndolos haciauna inversión inteligente, promocionar sus marcas Premium, con miras a un alcance de mediano y largo plazo. Agregando la implementación de mejores prácticas en lasáreas de ventas, distribución y manufactura.
Lo que también se puede agregar como estrategia conocida del grupo Backus es la integración de diferentescompañías, cubriendo cada vez más el territorio nacional, lo cual de una forma extiende su participación en el mercado de cervecería.
A diferencia de otras compañías comoAmbev que han disminuido su participación de mercado a la mitad en el 2008 respecto a lo alcanzado en el 2007.
Se nota un crecimiento, según MIXIMIXE en elperiodo evaluado del 2000 – 2008, de una producción de cerveza anual de 531 millones de litros a 1237 millones de litros que fueron proyectados para el 2008. Tambiénrepresentado en el consumo per cápita de 21.9 litros por persona a 42.3 en el 2008.
Ventas
Se vendieron al mercado 9.470 millones de hectolitros (hl) decerveza, que comparados a 8.502 millones de hl del año anterior, resultan en 0.967 millones de hl adicionales, es decir, un crecimiento de 11.4% en dicho período.