ANALISIS DEL SECTOR DEL ARROZ

ANALISIS DEL SECTOR DEL ARROZ
PAOLA ANDREA CALVACHE
DANNY ALEXANDER ARAUJO
ESP. ALTA GERENCIA

EL SECTOR DEL ARROZ EN EL MUNDO
• Uno de los cereales (con el trigo), mas producidos y
consumidos en el mundo y cultivados en los cinco
continentes. Concentrado en su mayor parte en Asia.
• El principal fin del arroz es el consumo, los países
productores de arroz utilizan también la paja del arrozpara
la creación de biodiesel, y así se evita desecharlo por
completo, este otro fin del arroz es totalmente secundario.

PRODUCCION DE ARROZ EN EL MUNDO

Fuente: Información www.fao.org/3/a-i4294s.pdf Volumen XVII Ed. No.4 Diciembre 2014

EL SECTOR DEL ARROZ EN EL MUNDO

• La producción mundial de arroz esta alrededor
de los seiscientos cincuenta millones de
toneladas.
• La mayor producción dearroz se concentra en
Asia, continente en el que se produce más del
90% del total mundial.

EL SECTOR DEL ARROZ EN EL MUNDO

• Proyección crecimiento de 1% al año (tendencia actual) : 1000
millones de ton en 2050
• Proyección crecimiento de 1,50% (+70% de crecimiento) :
1200 millones de ton en 2050
• Un déficit de 200 millones, equivalente a 30% de la
producción mundial actual de arroz

PRODUCCIONDE ARROZ ASIA
35.00%
30.00%
25.00%
20.00%
15.00%
10.00%
5.00%
0.00%
-5.00%

Fuente: Información www.fao.org/3/a-i4294s.pdf Volumen XVII Ed. No.4 Diciembre 2014

EL SECTOR DEL ARROZ EN ASIA

• China primer país productor y
consumidor de arroz del mundo
con el 30% de la producción y del
consumo mundial.

PRODUCCION DE ARROZ EN AFRICA

Fuente: Información www.fao.org/3/a-i4294s.pdf Volumen XVII Ed.No.4 Diciembre 2014

EL SECTOR DEL ARROZ EN AFRICA

• Egipto es el primer país productor
de arroz en África, el cual de destina
para consumo interno casi en su
totalidad, al igual que en el resto
del continente.

PRODUCCION DE ARROZ EN AMERICA LATINA Y
ESTADOS UNIDOS
OTROS

2.1

URUGUAY

1.3

ARGENTINA

1.6

ECUADOR

1.5

COLOMBIA

2.6

PERU

3

EEUU

9.9

BRASIL

16.2
0

2

4

6

8

10

12

1416

18

TONELADAS EN MILLONES

Fuente: Información www.fao.org/3/a-i4294s.pdf Volumen XVII Ed. No.4 Diciembre 2014

EL SECTOR DEL ARROZ EN LATINOAMERICA Y ESTADOS UNIDOS
• Entre los países del continente americano el principal
productor es Brasil que cuenta con una participación del
42,4% de las toneladas totales de arroz, Seguido de Estados
Unidos, salvo Canadá donde no hay producción dearroz..
• Los buenos resultados de las cosechas en países como
Argentina, Brasil, Cuba, Paraguay han contribuido a sostener
un aumento del 1 por ciento de la producción en América
Latina y el Caribe.

PRODUCCION DE ARROZ EN EUROPA
DICIEMBRE
DICIEMBRE 2014
2014

100.00%
90.00%
80.00%
70.00%
60.00%
50.00%
40.00%
30.00%
20.00%
10.00%
0.00%

U N I O N E U RO P EA

RU S I A

Fuente: Informaciónwww.fao.org/3/a-i4294s.pdf Volumen XVII Ed. No.4 Diciembre 2014

PRODUCCION DE ARROZ EN EUROPA
DICIEMBRE
DICIEMBRE 2014
2014

• En Europa se pesentó un disminución del
3% por ciento en la Produccion,sin
embargo se prevee que se mantendrá un
crecimiento similar al año 2013 debido
al excelente rendimiento del sector en
Rusia.

PRINCIPALES EXPORTADORES DE ARROZ ELABORADO
EN EL MUNDO A DIC/2014)
( EN MILLONESDETONELADAS )

10.2
10.5
6.6

10
6.6
6.6

3.3
3.1

3.1
3.3

2014
2013

Tailandia

India

Viet Nam

Pakistán

EEUU

Fuente: Información www.fao.org/3/a-i4294s.pdf Volumen XVII Ed. No.4 Diciembre 2014

PRINCIPALES EXPORTADORES DE ARROZ ELABORADO EN EL
MUNDO.

• El principal destino de exportación en 2014 fue Irak,
el cual tuvo un incremento de 88% entre los años
2013 y 2014. A este mercado en 2010se le
vendieron US$ 26 millones y en 2014 se le vendieron
US$ 204 millones.
• En America Latina los principales destinos de
exportación fueron :Perú (18%), Brasil (12%), México
(6%).
Informe-arrocero-Febrero-2015-Uruguay-XXI.pdf

PRINCIPALES IMPORTADORES DE ARROZ ELABORADO
EN EL MUNDO (Datos en US$ millones )

Fuente: Informe-arrocero-Febrero-2015-Uruguay-XXI.pdf

PRINCIPALES IMPORTADORES DE...