ANALISIS DEL TRABAJO CIENTIFICO

ANALISIS DEL TRABAJO CIENTIFICO
1.-¿Cuáles fueron los principales aportes de Pasteur al estudio del metabolismo?
Comenzó investigando los procesos de fermentación del vino y la cerveza y descubrióla existencia de las bacterias que interferían en este proceso. Aplicó sus conclusiones al estudio de la causa y el desarrollo de las enfermedades y demostró la teoría de los gérmenes como causantes delas mismas. También desarrolló vacunas que consiguieron salvar miles de vidas. Pasteur observó que en la fabricación de la cerveza y el vino, a veces los dos líquidos resultaban buenos y otrasagrios. Decidió estudiar el proceso con el microscopio y descubrió que cuando la fermentación era normal participaban las pequeñas células de la levadura. En cambio, cuando resultaban agrios era porque enel proceso participaban organismos como las bacterias.

Demostró que todo proceso de fermentación y descomposición orgánica se debe a la acción de organismos vivos y que el crecimiento de losmicroorganismos en caldos nutritivos no era debido a la generación espontánea, cómo hasta entonces se creía que aparecían de la nada (larvas insectos escarabajos y demás).












2.-¿Qué es lafermentación?¿Qué tipos de fermentación se mencionan en el texto?
La fermentación es un proceso catabólico de oxidación incompleta, que no requiere oxígeno, y el producto final es un compuesto orgánico. Segúnlos productos finales, existen diversos tipos de fermentaciones.
Los tipos de fermentación que se mencionan son: la fermentación alcohólica, la fermentación láctica y la fermentación butírica.3.-Indiquen donde habitan los organismos anaerobios
En ambientes sin oxígeno, por ejemplo en las profundidades del mar.







4.-Para poder realizar sus funciones vitales, la célula necesita consumirenergía, la cual proviene del metabolismo de los nutrientes que incorpora. ¿Cuáles son los nutrientes esenciales para el organismo humano? ¿Para qué se utiliza el oxígeno?
Nuestro cuerpo necesita una...