Analisis Economico


Análisis Económico Barritas
Rentabilidad y Riesgo del Negocio
El Análisis Económico del Negocio llamado “Barritas de Cereal” tiene como objetivo conocer la rentabilidad del mismo, identificar los ingresos y/o pérdidas generadas a diferentes niveles de producción asociados a los costos variables y costos fijos que se incurren en la producción del bien. Se analizaran 3 escenarios siendo unoel optimista, en el cual se establece la hipótesis de la generación del máximo beneficio para el dueño del negocio, el neutral, en el cual identificaremos el punto de equilibrio del negocio, es decir, punto de producción en el que no se obtienen utilidades ni tampoco se generan perdías monetarias para el dueño, y el pesimista, en el cual el dueño del negocio solo producirá al 50% de su capacidadinstalada.
Descripción del bien:
El bien a producir tiene como nombre “Barrita de Cereal” es un bien económico de consumo no duradero el cual consiste en una barra de cereal fabricada con diferentes ingredientes. Este bien posee una demanda desconocida, pero históricamente podemos deducir que este bien posee una alta aceptación en el mercado objetivo.
Mercado Objetivo: Negocios Localesestablecidos.
Descripción del Proceso Productivo: El proceso productivo del bien en cuestión... (TIENES QUE DESCRIBIR EL PROCESO, LOS INGREDIENTES Y TODOS LOS MOVIEMINTOS QUE REALIZAS CUANDO HACES TUS BARRITAS. 1 BANDEJA A CONSIDERAR)
Formatos del bien: El bien a estudiar puede ser producido en dos formatos, el pequeño y el grande. Cabe destacar que la producción de este bien es POR BANDEJA de BARRAS,cada bandeja del bien pequeño constituye 12 barritas de cereal pequeñas, cada bandeja del bien grande, constituye 8 barritas de cereal grande.
1 BANDEJA = 8 BARRITAS DE CEREAL GRANDE
1 BANDEJA = 12 BARRITAS DE CEREAL PEQUEÑA
Precio del bien: Se establece el precio del bien por estudio de costos.
BARRA DE CEREAL PEQUEÑA = $500.- POR UNIDAD
BARRA DE CEREAL GRANDE = $1.000.- POR UNIDADCostos asociados al bien: La siguiente tabla muestra los costos variables asociados al bien a producir, siendo estos principalmente la materia prima para los dos formatos.

Tabla de Costos Variables para formato Barra Pequeña
INGREDIENTES
VALOR KILO
VALOR GRAMO
CATIDAD BANDEJA
COSTO BANDEJA
COSTO UNIDAD






Avena Instantánea QUAKER
$ 1.300,0
$ 1,3
220
$ 286,0
$ 23,8Almendra EL TOSTADITO
$ 6.000,0
$ 6,0
60
$ 360,0
$ 30,0
Hojuelas de Trigo
$ 2.600,0
$ 2,6
30
$ 78,0
$ 6,5
Arroz Inflado LIDER
$ 5.800,0
$ 5,8
10
$ 58,0
$ 4,8
Miel LOS HUEVOS
$ 3.500,0
$ 3,5
150
$ 525,0
$ 43,8
Mantequilla LOS QUILLALLES
$ 4.600,0
$ 4,6
30
$ 138,0
$ 11,5
Chocolate Amargo EL TOSTADITO
$ 6.990,0
$ 7,0
40
$ 279,6
$ 23,3
Bolsitas EL TOTADITO 100 u
$450,0
$ 4,5
12
$ 54,0
$ 4,5
Film Plástico



$ 23,7
$ 23,7
 
 
 
 
$ 1.802,3
$ 150,2

Costo variable unitario barra pequeña: $150,2 por unidad fabricada.

Tabla de Costos Variables para formato Barra Grande

INGREDIENTES
VALOR KILO
VALOR GRAMO
CATIDAD BANDEJA
COSTO BANDEJA
COSTO UNIDAD






Avena Instantánea QUAKER
$ 1.300,0
$ 1,3
220
$ 286,0
$ 23,8
Almendra ELTOSTADITO
$ 6.000,0
$ 6,0
60
$ 360,0
$ 30,0
Hojuelas de Trigo
$ 2.600,0
$ 2,6
30
$ 78,0
$ 6,5
Arroz Inflado LIDER
$ 5.800,0
$ 5,8
10
$ 58,0
$ 4,8
Miel LOS HUEVOS
$ 3.500,0
$ 3,5
150
$ 525,0
$ 43,8
Mantequilla LOS QUILLALLES
$ 4.600,0
$ 4,6
30
$ 138,0
$ 11,5
Chocolate Amargo EL TOSTADITO
$ 6.990,0
$ 7,0
40
$ 279,6
$ 23,3
Bolsitas EL TOTADITO 100 u
$ 450,0
$4,5
12
$ 54,0
$ 4,5
Film Plástico



$ 23,7
$ 23,7
 
 
 
 
$ 1.802,3
$ 225,3

Costo variable unitario barra pequeña: $225,3 por unidad fabricada.
OBSERVACION: LOS COSTOS VARIABLES SON AQUELLOS QUE SE MODIFICAN DE ACUERDO AL NIVEL DE PRODUCCION, ES DECIR, SI QUIERES PRODUCIR MAS, DEBES COMPRAR MAS DE X COSAS.

Costos Fijos Asociados al Negocio: Se establecerá un costo fijo...