Analisis Elemental Cualitativo De Compuestos Organicos

LABORATORIO DE QUIMICA ORGANICA
PRACTICA No 1
ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO DE COMPUESTOS ORGANICOS
Adriana Acosta 2120351005
Vanesa Guevara 2120351111
Katherine Vallejo 2120351249 Grupo N° 2
Universidad de Nariño
Facultad de Ingeniería Agroindustrial
Segundo Semestre
adrianaacosta1994@gmail.com
Vane.ziita19@hotmail.comkatikadrena9121@hotmail.com

RESUMEN: En el laboratorio identificamos a través de reacciones específicas, los elementos más comunes como son el Carbono, hidrogeno, oxigeno, nitrógeno, azufre y halógenos.
La identificación del carbono y del hidrogeno se logra al hacer reaccionar una pequeña muestra de sustancia orgánica con CuO a una alta temperatura para formar productosde oxidacióncaracterísticos.
Con la fusión alcalina de los compuestos orgánicos en presencia de sodio metálico identificamos el nitrógeno, azufre y halógenos que se basa en la transformación de estos a sales solubles en agua y así poder hacerlos reaccionar con reactivos específicos.
Palabras claves: determinación, fusión, precipitado, color.INTRODUCCION
El análisis cualitativo dentro de la químicaorgánica es una importante herramienta para la identificación de compuestos, nos permite conocer cuáles son los elementos y en que proporción se encuentra.
Para llegar a la identificación cualitativa de un compuesto desconocido se realizaron las siguientesdeterminaciones:
La determinación del carbono se la realiza calentando la sustancia en un pedazo de porcelana quedando así residuos de carbono, algunas sustancias volátiles y otras como el alcohol se evaporan o se subliman y no dejan residuos carbónicos, en estos casos se debe oxidar carbono hasta dióxido de carbono mediante el empleo de agentes oxidantes como el óxidocúprico.En el filtrado de la fusión con sodio se determina la presencia de nitrógeno, azufre y halógenos.
Con el presente informe se pretende indicar los pasos seguidos y el análisis efectuado en el desarrollo del laboratorio, en la identificación de los posibles elementos de un compuesto orgánico que pueden ser identificados por medio de la fusión con sodio, a través de la observación deprecipitados y cambios de color en las soluciones resultantes de la fusión.

METODOLOGIA
EXPERIMENTO 1
1. DETERMINACION DE HIDROGENO CARBONO Y OXIGENO.
* Se Colocó una pequeña muestra de sustancia orgánica (azúcar) en un pedazo de porcelana y caliente al mechero, ahí se observa el residuo de carbono.
* Se Coloca 1g de CuO en una capsula se calcina y mezcle en untubo de ensayo 0.1 g de azúcar con 0.5 de CuO se agregue un poco más de CuO recubriendo la mezcla se cierra el tubo con un tapón que tenga un tubo de vidrio acodado, cuyo extremo se introduce en un tubo que contenga solución de hidróxido de bario o hidróxido de calcio. Se colocó el tubo en posición inclinada y se calienta, comenzando por las partes que contienen solamente oxido cúprico (CuO). Ahíse va obtener un precipitado siendo así indica la presencia de carbono, sobre las paredes del tubo se observaran gotas de agua, se comprueba la presencia de hidrogeno. Esto se comprueba colocando sobre ellas una pequeña porción de sulfato de cobre anhidro, que se volvió de color azul.

EXPERIMENTO 2
2. DETERMINACION DE LOS DEMÁS ELEMENTOS POR FUSIÓN CON METALES
* se toma un pedazo desodio y se lo seca con el papel filtro y se pasa a color en un tubo de ensayo pequeño, junto con 1mg del compuesto a ensayar.
* Se calienta la parte inferior del tubo y luego se agrega más sustancia, continúe calentando hasta que el tubo permanezca al rojo vivo por unos minutos, y la sustancia orgánica se haya descompuesto totalmente se deja enfriar y posteriormente se agrega 1ml de...