Analisis Empresarial De Mc Donalds

Reseña Histórica de Mcdonald’sEl primer restaurante Mcdonald’s fue abierto el 15 de Mayo de 1940 por Dick y Mac McDonald en San Bernandino (California). Esta idea tenía como punto clave realizar un local, el cual pudiera atender a los clientes de forma rápida con exquisitos menús tales como hamburguesas de carne y de pollo, entre otros. Comenzaron a trabajar con 20 artículos, haciendo hincapié enla barbacoa y luego se incorpora también al servicio, el Mc Auto (servicio de comida y atención rápida desde el auto) y el Mc Café (sector especial de Mcdonald’s dedicado a cafés, tortas, etc.)Después del éxito y la evolución que tuvieron en EEUU por brindar un servicio de comidas rápidas y baratas, se decidió colocar sucursales y franquicias en Latinoamérica. El primer país Latinoamericano entener un Mcdonald’s fue Costa Rica en 1970 y luego también se colocaron en México, Venezuela y Argentina en 1985.Mcdonald’s en ArgentinaEn 1984 la gerencia de Mcdonald’s empieza a analizar la idea de incorporar esta empresa en la Argentina. Para esto se realizan los estudios de mercado por medio de una consultora “Henry Martin”, quien verificaría la viabilidad de instalar las operaciones en nuestropaís y buscaría a la vez una persona capaz de llevar adelante este objetivo. Entonces se elige a un consultor, Stewart Pryor, para dirigir el futuro proyecto argentino y ubican el primer local en Cabildo Y Mendoza, calles de Belgrano, y otro más tarde en San Isidro. Ambos locales con la capacidad de atender a 4000 y 5000 personas y dar empleo a más de 500 personas en conjunto a la vez, controlandoel 51% de las acciones. Se realizaron estudios de los proveedores y la calidad de estos para obtener mejores resultados y se fueron buscando nuevos lugares donde encontrar mayores clientes. Es por esto que en 1987 se inaugura un local en la calle Florida con un espacio físico sumamente amplio y luego en 1999 se ubica uno frente al Obelisco de Buenos Aires, en un edificio histórico que luego seconvertirían en los lugares más concurridos por las familias argentinas.Mcdonald’s tuvo un rápido crecimiento gracias a su personal capacitado, a sus equipos propios de publicidad, a su centro de investigación alimentaria con alta tecnología y a su fuerte organización que conjuntamente lograron que hoy en día hayan mas de 172 locales, algunos de los cuales están instalados en las provincias deMendoza, Córdoba, Santa Fé, Tucumán, Neuquén y Entre Ríos.
La Misión:
- Ser numero uno en las preferencias de sus clientes (familias).
- La compañía se plantea ser el líder mundial y el mejor en prestación de servicios rápidos de alimentos.
-Servir con rapidez un menú de comida caliente y apetitosa en un restaurante que ofrece calidad, seguridad y limpieza por un buen precio.
La Visión:-Compromisocon nuestra gente: para ser empleador optimo y ofrecer una única experiencia del desarrollo profesional y personal siendo reconocidos.
-Compromiso con la alimentación: para ofrecer productos saludables y de la más alta calidad ajustados a una alimentación variada, balanceada y alimenticia.-Compromiso con la comunidad: para participar activamente de las comunidades como buen vecino que si sepreocupa del ambiente, de la salud y del deporte.-Compromiso con la argentina para invertir continuamente en el desarrollo económico, social y ambiental de este país.-Dominar la industria global de servicios alimenticios, a través de la satisfacción del cliente.-Promover la innovación y la creatividad.- Anticiparse a los cambios del mercado, y a los posibles problemas que pueden generarse.LosObjetivos-Abrir un mínimo de 100 locales por año.-Aumentar las ventas en un 20 % respecto del año anterior.-Lograr el 100% de la satisfacción de los clientes diariamente con la mejor atención y el servicio, logrando así liderar el mercado.-Lograr el 100% de eficacia en la capacitación del personal y su satisfacción.
Organigrama General de Mcdonald’s Organigrama especifico de una sucursal de Mcdonald’s...