Analisis empresarial Kuchitos

Páginas: 15 (3705 palabras) Publicado: 25 de abril de 2013
RESUMEN

La empresa Kuchitos es una empresa guatemalteca que desde hace 14 años se ha dedicado a la venta de nachos con diferente ingredientes. Es una empresa familiar, los dueños de la empresa son una pareja de esposos Roberto Ascoli y Mildred Castillo. Actualmente poseen dos sucursales en centros comerciales de la ciudad capital de Guatemala. Poseen misión y una visión que ha sido redactadapor los dueños de la empresa. Debido a que es una MIPYME han tenido diferentes problemas para crecer, entre los cuales esta que las empresas grandes con más experiencia se han querido aprovechar dando a conocer y vendiendo sus productos en la misma, así mismo barreras como la falta de capital, el precio de alquiler de los locales, entre otros.
Después del análisis tanto interno como externo dela empresa se encontraron tanto debilidades como amenazas y también fortalezas como oportunidades, entre las oportunidades de crecimiento que se identificaron fueron en el área de mercadotecnia y en el área de recursos humanos, para lo cual se brindaron varias estrategias de mejora para que la empresa las implemente o las tome en cuenta para tener un mayor éxito.










INTRODUCCIÓNEn la actualidad el sector de la comida rápida está avanzando sin freno en todo el mundo, donde cada empresa busca su lugar en el mercado y busca posicionarse para llegar a ser una empresa de éxito. Existen varios factores que condicionan cuanto éxito puede llegar a tener la empresa o si su tiempo de vida en el mercado será corto o trascendental, es de suma importancia que la empresa tenga unavisión clara de lo que quiere lograr y con ello tener los objetivos bien formulados porque este es el punto de partida para hacer crecer el negocio.
Por otro lado para tener éxito se debe aprender a ser estrategas, generar, crear e innovar de tal manera que la empresa triunfe y logre ese lugar, esa posición tan codiciada en el mercado.
En este informe se realiza un análisis empresarial deKuchitos Nachos, una empresa guatemalteca, que se dedica a vender diferentes preparaciones de nachos; este es un platillo práctico y que posee gran aceptabilidad por parte de la población.








CAPITULO I
JUSTIFICACIÓN

Las MIPYMES son microempresas, pequeñas empresas y trabajadores por cuenta propia, que contribuyen a la sobrevivencia de la mayoría de la población ante los crecientesniveles de desempleo, actualmente en Guatemala han crecido debido a la necesidad de tener una fuente de ingresos. En general sus procedimientos de producción, ventas y servicio son sin tecnologías y requieren de mucha fuerza de trabajo; estas generalmente funcionan con la participación directa del propietario del negocio y un alto porcentaje de las mismas tienen como componente principal eltrabajo de toda la familia. Estas empresas regularmente no poseen un asesoramiento técnico por lo que es de suma importancia realizar un análisis para luego guiarlos por un mejor camino hacia el éxito empresarial.
Con este trabajo se pretende realizar un análisis de la situación de la empresa Kuchitos ya que es una MIPYME que no tiene mucho tiempo de estar en el mercado, es dirigida por una familia yha venido creciendo con el transcurso de los años; luego brindarles estrategias de mejora para un mayor éxito.









CAPITULO II
OBJETIVOS

I.1. Objetivo General
Analizar los factores involucrados en el desarrollo empresarial de Kuchitos Nachos.

I.2. Objetivos Específicos
I.2.1. Identificar los problemas existentes en la empresa Kuchitos Nachos en el área de Producción,Finanzas, Recursos Humanos y Mercadotecnia y Publicidad.
I.2.2. Formular estrategias de mejora en base a los problemas identificados en la empresa Kuchitos Nachos.










CAPITULO III
ANÁLISIS EMPRESARIAL
3.1. Generalidades
Nombre: Kuchitos Nachos
Logo:

Slogan: “Cómelo como quieras”

La estructura organizativa de esta empresa está dirigida por el señor Roberto Ascoli como...
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