Analisis Empresarial

Introducción

En este proyecto se describirá la empresa elegida en cuanto a sus generalidades. así como se llevara a cabo los análisis necesarios para la empresa entre ellos se destacan los siguientes:

Análisis de la empresa y su cartera de productos: en esta se destacaran las matrices a manejar en el proyecto para determinar la rentabilidad de nuestros productos.

Análisis del mercado:aquí se identificara nuestro mercado o tipo de cliente a quien dirigimos el producto presentado de acuerdo a su comportamiento y expectativas al igual que optaremos por proponer estrategias de mercado.

Análisis del entorno: valoraremos la situación de la empresa de acuerdo a las variables macro y micro ambientales.

Análisis de la competencia: se llevara a cabo una comparación de preciosque se ofrecen en la competencia y que tan rentables son sus producto en comparación con los de la empresa analizada

Análisis FODA: En el cual se estructurara lo ya analizado. En cuanto a sus fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas que tiene la empresa interna y externamente.

1.- Generalidades de la empresa- Descripción breve de antecedentes, giro, filosofía empresarial.

Laempresa fue creada hace 8 años, en el 2003, por la señora Raquel Juárez Arredondo, junto con su hijo, el señor Alfredo Luna Juárez. Inicialmente la empresa se encontraba en la calle Nayarit, en el centro de la ciudad de Dolores Hidalgo Gto., al principio sólo contaban con la elaboración de queso fresco y/o queso ranchero, y posteriormente fueron elaborando varios productos lácteos más, así mismo, aliniciar la empresa solamente ellos dos se dedicaron a la elaboración y la venta de los mismos, un año más tarde se integró a la empresa la señora Karla, esposa del sr. Alfredo y así poco a poco la empresa fue creciendo al grado que tuvieron que cambiar las instalaciones de la producción de los lácteos a la ex hacienda Loma Alta, ubicada en el libramiento Norte de ésta misma ciudad. Actualmente laempresa cuenta con 9 empleados, entre producción, vendedores y repartidores.

Misión: Somos una empresa comercializadora de productos lácteos que cubre con las expectativas de nuestros clientes, garantizando prestigio, calidad y competitividad, con ayuda de nuestro personal capacitado.

Visión: Ser una empresa líder, comercializadora de alimentos lácteos con régimen de calidad aplicados en latecnología a nivel nacional.

Políticas:
Para los empleados: Dentro de la empresa, en el área de producción, tienen que usar bata, botas, cubre boca, queda prohibido introducir algún tipo de alimento.
Política de sanidad: No tienen que traer las uñas pintadas, tienen que traer el cabello recogido (usar una malla), desinfectar todo con cloro, sacar a diario la basura, tener mucha higienepersonal.

Valores:
Puntualidad
Limpieza
Responsabilidad
Respeto

Estos valores son los más esenciales para la empresa, puesto que se basa en ellos para que exista una buena relación entre los trabajadores, y también para que los clientes reciban un buen trato por parte del personal y no exista una mala imagen en cuanto al servicio prestado.

Objetivos:
- Nuestro objetivo como empresa esseguir creciendo, hasta ser una marca reconocida a nivel nacional e internacional.

- Implantar un sistema anual de capacitación para todo el personal.
• Incrementar la rentabilidad de la empresa en un 5% al año.
• Elaborar un presupuesto de un plan de marketing.

2.- Análisis de la empresa y de su cartera de productos (MatrizBoston Consulting Group y General Electric.) de tal forma que determines la rentabilidad de los productos para invertir, retirarse, diversificar, ordenar.

MATRIZ BOSTON CONSULTING GROUP.
A L T A B A J A

A L T A

B A J A
QUESO ASADERO

MANTEQUILLA
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QUESO FRESCO...