Analisis estadistico
OBJETIVO:
Saber si el contenido de grenetina influye en el tiempo de cuajado de las gelatinas.
MATERIAL:
Grenetina
Agua
Recipientes de 1 litro.
DESARROLLO:Se realizo el experimento el día 25 de septiembre de 2011 para la materia de estadística donde se probó si el contenido de grenetina aceleraba el cuajado de las gelatinas.
Para esto se elaboraron25 gelatinas , donde 5 fueron hechas con 40 gr de grenetina , 5 con 45 gr, 5 con 50 gr, 5 con 55 gr, y 5 con 60 gr, cada una de estas disueltas en 1 litro de agua.
Se realizo la medición del tiempode cuajado de las gelatinas de 40 gr.
Se realizo la medición del tiempo de cuajado de las gelatinas de 45 gr.
Se realizo la medición del tiempo de cuajado de las gelatinas de 50 gr.
Se realizola medición del tiempo de cuajado de las gelatinas de 55 gr.
Se realizo la medición del tiempo de cuajado de las gelatinas de 60 gr.
Posteriormente se realizaron los cálculos correspondientes:Se planteo el siguiente problema:
Se realizó un experimento para saber cuál sería el tiempo de cuajado de una gelatina para esto se quiere determinar si afecta el contenido de grenetina en sufabricación.
Para esto se utilizo el apoyo de una persona fabricante de gelatinas, la cual sabe que por experiencia que el tiempo de cuajado de las gelatinas depende del contenido de grenetina en cadagelatina; además ella piensa que el elevar el contenido de grenetina acelerara el tiempo de cuajado de las gelatinas.
También sabe que el contenido de grenetina debe variar entre 40 y 60 gramos porgelatina para que estas no pierdan su sabor y textura.
Se deciden probar 5 muestras a 5 niveles de cantidad de grenetina en gramos las cuales son: 40gr, 45gr, 50gr, 55gr, 60gr.
Orden de cadaelemento de muestra.
Nivel Numero de muestras
1 2 3 4 5
A 5 4 3 2 1
B 6 7 8 9 10
C 15 14 13 12 11
D 16 17 18 19 20
E 25 24 23 22 21
Diseñando una tabla de orden y generando la secuencia...
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