ANALISIS ESTRATEGICO DE UNA INDUSTRIA AZUCARERA

INGENIO AZUCARERO
FACULTAD DE INGENIERIA
Tabla de contenido
ESTRUCTURA LEGAL DE LA EMPRESA 2
Legislación vigente2
Organigrama,manual de funciones3
ANALISIS ESTRATEGICO9
Misión, visión, objetivos9
Estrategias, análisis estratégico de mercado10
foda11
PLAN DE COMERCIALIZACIÓN Y MARKETING11
Mercado al que va dirigido11
Características diferenciadoras respecto a los productos/serviciosde la competencia 12
PLAN DE OPERACIONES19
Costos de producción19
Proceso de fabricación25
PLAN ECONÓMICO FINANCIERO30
financiación30

INGENIO AZUCARERO
ESTRUCTURA LEGAL DE LA EMPRESA
Tipo de sociedad: Sociedad anónima
Capital Social:
Directivos/Accionistas:
Tramites de Apertura:
Obligaciones impositivas
Leyes que regulan el rubro de la empresa
Legislación Vigente
La Ley Nº 3.481,“de Fomento y Control de la Producción Orgánica”, del 6 de junio de 2008, cuya finalidad es: “establecer los procedimientos de fomento y control de la producción orgánica, con el propósito de contribuir con la seguridad alimentaria, la protección de la salud humana, la conservación de los ecosistemas naturales, el mejoramiento de los ingresos de los productores y la promoción de la oferta deproductos y el consumo de alimentos orgánicos en el mercado nacional e internacional”
La ley de referencia establece que el MAG será la autoridad competente del fomento de la producción orgánica en el país y crea el Comité Técnico de Promoción de Producción Orgánica, coordinado por el MAG. Este Comité Técnico tiene a su cargo la elaboración de un Plan Nacional Concertado de Promoción de la ProducciónOrgánica y de las propuestas de leyes de aplicación de incentivos fiscales y crediticios que beneficien a las personas físicas y jurídicas que se dediquen a la producción orgánica.
La referida ley, así como ya se adelantó, establece las autoridades, instancias y organismos que tendrán a su cargo la acreditación de las empresas certificadoras, los controles, y supervisión de operadores y sistemasparticipativos de garantía de calidad.
Esta ley, además, establece que el MAG podrá declarar áreas de fomento de producción orgánica en base a estudios técnicos previos, reglamentará las sustancias no compatibles con la producción orgánica y las prohibiciones para cada caso y zona, conforme a las normas nacionales e internacionales que rigen la materia. Asimismo, la ley establece las infraccionesy las sanciones de las cuales serán pasibles las personas físicas o jurídicas que las cometan.
Servicio Nacional de Calidad y Sanidad Vegetal y de Semillas (SENAVE) Ley N° 2459/04
La Norma PNA 43 001 06, del INTN, cuya finalidad es:
• Proteger a los consumidores contra el engaño y el fraude en el mercado, y contra declaraciones de propiedades no demostradas;
• Proteger a los productoresorgánicos contra descripciones falsas de otros productos agrícolas que los presentan como orgánicos;
• Asegurar que todas las fases de la producción, procesamiento, almacenamiento, transporte y comercialización estén sujetas a inspección y cumplan con esta Norma.
Costos y requisitos para el registro de la empresa
Organigrama y manual de funciones de los cargos

Asamblea General de Accionistas: Esel órgano de mayor jerarquía y en el cual reside la soberanía de la empresa.
Está constituida por la reunión de los titulares o tenedores de las acciones representativas de su capital socia
Las Asambleas Generales podrán ser Ordinarias y Extraordinarias y deberán celebrarse en la sede social.
Las Asambleas Ordinarias deben ser convocadas cada año por los directores o el síndico para tratar yresolver sobre lo siguiente:
a) Memoria anual de los directores, balance y cuenta de ganancias y pérdidas, distribución de dividendos, informe del síndico y toda otra medida relativa a la gestión de la empresa que le corresponde resolver, de acuerdo con la competencia que le reconocen la ley y el estatuto, o que se sometan a su decisión el Directorio y los Síndicos.
b) Designación de...