Analisis estrategico




COMERCIALIZADORA IMPERIAL E.A.T











DAVID BENSUR
CATALINA GÓMEZ
KIERAN GUILHAUMON
SANTIAGO MORENO
JUAN CARLOS MOSQUERA













UNIVERSIDAD ICESI
ANÁLISIS ESTRATEGICO
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CALI, FEBRERO 2013


ÍNDICE

1. Reseña Histórica……………………………………………………………..2
1.1 Análisis crítico de la misión y lavisión………………………………………………..4
2. Análisis Externo….…………………………………………………………...5
2.1 Análisis del Macro-entorno (PESTEL)…. …………………………....5
2.2 Análisis de las cinco fuerzas de la Industria…………………………7
3. Análisis de Competidores……………………………………………………9
3.1 Competidor Directo: La Sabana………………………………………..9
3.2 Competidor Indirecto: Grupo Zenú…………….…………………….10
3.3 Competidor Potencial: Farmland Food………………………………11
4. AnálisisInterno……………………………………………………………….12
5. Análisis de la Cadena de Valor……………………………………………..14
6. Análisis Situacional (DOFA)…………………………………………………17
7. Formulación Estratégica……………………………………………………..19

















1. RESEÑA HISTORICA

Comercializadora Imperial EAT es una empresa familiar fundada hace 12 años (6 de octubre de 2001) en la ciudad de Cali, dedicada a la venta y distribución de productos cárnicos al por mayor y que se radicaen la cámara de comercio de Cali como una empresa asociativa de trabajo. Desde su constitución ha evolucionado en la medida en que ha crecido su capital, obligándola a que se analicen constantemente las nuevas situaciones y esquemas de funcionamiento que se adapten a los comportamientos del mercado para evitar desaparecer e impedir que se quede relegada con el pasar de los años. Los principalesclientes son: supermercados, restaurantes y salsamentarías.
Actualmente se encuentra ubicada en el municipio de Yumbo en la Calle 4 N° 7-16, esto debido a la excepción en impuesto de Industria y Comercio por un lapso de 10 años. Ello quedo establecido en el Acta N° 008 del 16 de Mayo de 2005, inscrita en la Cámara de Comercio el 28 de Octubre de 2005 bajo el N° 247 del libro XIV.

Figura 1.Organigrama Comercializadora Imperial EAT

Fuente: Archivos de Imperial E.A.T
Misión

Somos una organización dedicada a la buena comercialización de productos cárnicos al por mayor, en el valle del cauca, conservando siempre los productos en buenas condiciones, cuidando el bienestar de sus empleados y cumpliendo con las exigencias del mercado.

Visión

En el año 2016 ComercializadoraImperial se caracterizará por su buena organización empresarial, fomento de buenas condiciones de trabajo y la excelente calidad de sus productos, logrando a la vez, ampliar su cartera de productos e incursionar en las principales ciudades del país.

Valores

Los clientes son el primordial activo y su razón de ser
Crecimiento sostenido
Acceder a nuevas tecnologías
Aumentar su cuota departicipación en el mercado

Principios

- La integridad: nuestras acciones están delineadas por principios de ética, legalidad y honestidad. Así logramos generar tranquilidad, confianza y credibilidad en nuestras acciones y productos.

- El respeto hacia nuestros clientes, colaboradores y proveedores generando relaciones dignas y basadas en el buen trato, valorando y aceptando las diferencias inherentesa los seres humanos.

- Somos leales a nuestra tradición empresarial y a los valores adquiridos. Trabajamos con entusiasmo, convencidos de la importancia de nuestra labor diaria. Nuestro mayor esfuerzo se centra en atender, escuchar y superar las expectativas de nuestros clientes, obteniendo así relaciones sólidas y fieles con ellos.
- Mantener los costos planificados dentro de laorganización, con el fin de mantener precios razonables.

- Nuestros empleados son responsabilidad de la comercializadora, respetándoles su dignidad humana, reconocer sus méritos, remunerarlos de manera justa y brindarles unas condiciones óptimas de trabajo.


1.1 Análisis crítico de la misión y la visión

Se puede apreciar...