ANALISIS EXPORTACIONES




























RIESGO BILOGICO
En este caso encontramos un grupo de agentes orgánicos, animados o inanimados como los hongos, virus, bacterias, parásitos, pelos, plumas, polen (entre otros), presentes en determinados ambientes laborales, que pueden desencadenar enfermedades infectocontagiosas, reacciones alérgicas o intoxicaciones al ingresar al organismo.Como la proliferación microbiana se favorece en ambientes cerrados, calientes y húmedos, los sectores más propensos a sus efectos son los trabajadores de la salud, de curtiembres, fabricantes de alimentos y conservas, carniceros, laboratoristas, veterinarios, entre otros.
Igualmente, la manipulación de residuos animales, vegetales y derivados de instrumentos contaminados como cuchillos,jeringas, bisturís y de desechos industriales como basuras y desperdicios, son fuente de alto riesgo. Otro factor desfavorable es la falta de buenos hábitos higiénicos.
Puede darse por infección por microorganismos, toxinas de MO, secreciones o tejidos.

MICROBIOLOGIA
La Microbiología, el estudio de los organismos microscópicos, deriva de 3 palabras griegas: mikros (pequeño), bios (vida) y logos(ciencia) que conjuntamente significan el estudio de la vida microscópica.
Para mucha gente la palabra microorganismo le trae a la mente un grupo de pequeñas criaturas que no se encuadran en ninguna de las categorías de la pregunta clásica: ¿es animal, vegetal o mineral? Los microorganismos son diminutos seres vivos que individualmente son demasiado pequeños como para verlos a simple vista. En estegrupo se incluyen las bacterias, hongos (levaduras y hongos filamentosos), virus, protozoos y algas microscópicas.
Normalmente tendemos a asociar estos pequeños organismos con infecciones, enfermedades como el SIDA, o deterioro de alimentos. Sin embargo, la mayoría de los microorganismos contribuyen de una forma crucial en el bienestar de la Tierra ayudando a mantener el equilibrio de losorganismos vivos y productos químicos en nuestro medio ambiente: Los microorganismos de agua dulce y salada son la base de la cadena alimentaria en océanos, lagos y ríos; los microorganismos del suelo destruyen los productos de desecho e incorporan el gas nitrógeno del aire en compuestos orgánicos, así como reciclan los productos químicos en el suelo, agua y aire; ciertas bacterias y algas juegan unpapel importante en la fotosíntesis, que es un proceso que genera nutrientes y oxígeno a partir de luz solar y CO2 siendo un proceso crítico para el mantenimiento de la vida sobre la Tierra; los hombres y algunos animales dependen de las bacterias que habitan en sus intestinos para realizar la digestión y síntesis de algunas vitaminas como son la K y algunas del complejo B. Los microorganismostambién tienen aplicaciones industriales ya que se utilizan en la síntesis de productos químicos como son acetona, ácidos orgánicos, enzimas, alcohol y muchos medicamentos.


PLAN DE MANTENIMIENTO EN AREAS Y EQUIPOS
Para los equipos: Todos los equipos y enseres deben tener un cronograma de limpieza y desinfección previamente establecido.
Designar una persona responsable por la limpieza y recambio dede equipos y enseres.
Realizar descontaminación e inactivación si es necesario.
Usar detergentes y medios mecánicos (cepillos, trapos etc…)
Lavar siguiendo parámetros de fregado. Unidireccional.
Desarmar los equipos que sean desarmables. Realizar enjuague completo.
Secar usando desechables o aire si es necesario.
Establecer previamente los niveles de desinfección (bajo, medio, alto)requeridos.
Clasificar lo que tolere calor. Clasificar fungibles y no fungibles.
Para aéreas (pisos, paredes o superficies de trabajo): Principios de limpieza como agua, detergente y desinfectante.
Trapo, cepillo y trapeador.
La limpieza general de aéreas debe hacerse mínimo una vez en la semana. Depende del volumen de trabajo diario debe hacerse una limpieza mínima.
La limpieza de aéreas...