ANALISIS EXTERNO PC
Se refiere a los elementos o factores que están fuera de la organización, institución, colectivo; pero que se interrelacionan con ella y la afectan ya sea de manera positiva o negativa. La organización, el colectivo no existe ni puede existir fuera de un ambiente, fuera de ese entorno que le rodea, así que el análisis externo, permite fijar las oportunidades y amenazas que elcontexto puede presentarle a una organización, institución o empresa.
1. FUERZAS ECONOMICAS
Los factores económicos ejercen un efecto directo en el posible atractivo de cada estrategia. Por ejemplo cuando las tasas de interés suben, los fondos necesarios para la expansión del capital se vuelven, más costosos o quedan fuera de alcance, asimismo, cuando el mercado sube, las riquezas del consumidor yde la empresa se
acrecientan.
1.2. FUERZAS SOCIALES, CULTURALES, DEMOGRÁFICAS Y AMBIENTALES
Los cambios sociales, culturales, demográficos y ambientales ejercen fuertes repercusiones en prácticamente todos los productos, servicios, mercados y clientes. Las oportunidades y amenazas que surgen de los cambios en las variables sociales, culturales, demográficos y ambientales constituyenactualmente una sacudida y un desafío para las organizaciones, pequeñas y grandes, con y sin fines de lucro.
1.2.1. FUERZAS SOCIALES EN PIURAS
Psicología del Consumidor
Los habitantes de Piura, son sociables y gustan de la buena comida, les gusta innovar en lo que consumen. Ven el local de don parce un buen ambiente para pasar en familia y disfrutar; Hoy en día los piuranos, al consumir en un restauranteno sólo valoran la calidad de la comida si no también el trato recibido, En Piura y en el Perú cada vez se impone más el “comer fuera del hogar”; ello se debe a que las madres de familia han dejado de ser amas de casa para pasar a formar parte de la (PEA). Los piuranos tienen gran poder de consumo
1.2.2. FUERZAS CULTURALES EN PIURA
1.2.3. FUERZAS DEMOGRAFICOS EN PIURA
CRECIMIENTOPOBLACIONAL
La población en Piura es de 377,496 en el último censo realizado en el 2007.
TASA DE FECUNDIDAD
Según la encuesta nacional desarrollada en la provincia de Piura se calcula un promedio de 3 hijos por familia. Según INEI.
TASA DE NATALIDAD
En la provincia de Piura, el número de nacimientos llega 25 por mil.
TASA BRUTA DE MORTALIDAD
Para el período 2010 a 2015 según INEI se ha estimado11,179 defunciones anuales en promedio, siendo la TBM de 7,5 por mil habitantes.
ESPERANZA DE VIDA
Es importante destacar que la esperanza de vida al nacer en Piura es de 66 años, donde la mujer tiene una mayor esperanza de vida de 69 años, mientras que el hombre llega a los 64 años.
1.2.4. FUERZAS AMBIENTALES EN PIURA
Piura es tierra de agricultura, pesca y comercio donde la mayoría de sushabitantes ejercen estos tipos de trabajo, ya que gracias a las bondades de la naturaleza estos recursos son inagotables.
1.3. FUERZAS POLITICAS GUBERNAMENTALES Y LEGALES
Los gobiernos federales, estatales, locales y extranjeros son importantes empleadores y clientes de las organizaciones, además de que se encargan de regular, liberalizar y subvencionar sus actividades, por los tanto, los factorespolíticos, gubernamentales y legales representan oportunidades o amenazas clave para las pequeñas y grandes organizaciones.
TASAS DE IMPUESTOS
Se registra una tasa de impuesto de 18 %
1.4. FUERZAS TECNOLOGICAS
TECNOLOGIA
En los restaurantes, el moderno equipamiento y las más avanzadas tecnologías son una opción obligada, tanto para ajustar costes como para obtener el máximo rendimiento ycalidad en la producción culinaria. En sus locales del grupo don parce cuentan con varios aparatos tecnológicos.
1.5. FUERZAS COMPETITIVAS
LA COMPETENCIA
Cada vez se abren más restaurantes en nuestra ciudad; si bien en su mayoría están enfocados a atender un público diferente; se corre el riesgo de disminuir la afluencia al restaurante dado que las opciones de comida son tan amplias que,...
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