Analisis financiero alicorp 1°parte

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TRABAJO DE INVESTIGACIÓN APLICADA

CURSO:
TRATAMIENTO DE DESECHOS INDUSTRIALES
TEMA:
“TRATAMIENTO DE RESIDUOS EN INDUSTRIAS REGIONALES”
EMPRESA:
CFG INVESTMENT S.A.C. (INDUSTRIA PESQUERA)
PROCESO:
CONSERVA DE PESCADO
ALUMNA:
KRYSSTELL MEJÍA NEYRA
DOCENTE:
DANY ZELADA MOSQUERA

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN APLICADA

TEMA:TRATAMIENTO DE RESIDUOS EN INDUSTRIAS REGIONALES

I. RESUMEN:

El presente trabajo de investigación da a conocer el tratamiento de residuos que realiza la empresa pesquera CFG INVESTMENT S.A.C, residuos provenientes de la transformación de productos hidrobiológicos, que incluye la elaboración de harina de pescado, aceite y conservas de pescado, este último en el cual nos enfocaremos,elaboradas principalmente de una materia prima encontrada en el litoral de nuestro mar peruano, y a la vez muy contaminado debido a la producción de otros miles de productos de los cuales vivimos rodeados. Industrias que no tienen conciencia y a la vez no cuentan con los elementos necesarios para el debido tratamiento de los desechos que emiten.
De acuerdo a la política ambiental de la empresa vieneimpulsando programas que contribuyen a que estas actividades se cumplan con el menor impacto negativo posible sobre el medio ambiente.
La industria pesquera, es una de las pocas que cuenta con tecnología para el tratamiento de deshechos, pero cabe recalcar que, en esta industria, existen también empresas que de manera informal, logran evadir esta responsabilidad.

II. OBJETIVOS:

1 OBJETIVOSGENERALES:

✓ El presente trabajo de investigación tiene como objetivo conocer los sistemas de tecnología usados en empresas industriales de nuestra comunidad para el tratamiento de residuos liberados a partir de la producción de productos que tiene como fin satisfacer algunas de nuestras necesidades.
✓ Otro de los objetivos, también es concientizarnos, pues nosotros somos parte deel cambio, de nosotros depende que las industrias de todos los sectores, se den cuenta de la necesidad por ayudar a nuestro planeta, y devolverle lo que hemos tomado.

2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS:

✓ Conocer la tecnología usada en el tratamiento de desechos de la industria pesquera.
✓ Tipo de residuos tratados por esta industria
III. LA EMPRESA:
1. Datos generales de laEmpresa:
Nombre de la Empresa: CFG Investment SAC
Domicilio Legal: Calle Amador Merino Reyna 307, piso 9, Distrito de San Isidro, Lima.
Dirección de la Planta: Jr. San Martin N°108, Zona Industrial Florida Baja – Chimbote, Prov. Del Santa, Ancash
Representante Legal: Sr. Fernando Murillo (Administrador de Planta)
2. Tipo de Actividad:La empresa CFG Investment – Planta de Conservas tiene como actividad principal la elaboración de Conservas de Pescado en diversas presentaciones, opera con una capacidad instalada de procesamiento de Conservas de Pescado 2631 Cajas/turno de producción, distribuidos en 2 lineas de procesamiento de capacidad de 701 para Conservas de Crudo y otra línea con capacidad de 1930 para Conservasde Pescado pre-cocido y con una capacidad de 220 trabajadores para la Planta de Conservas, el 95% de trabajadores pertenecen a terceros, sólo trabajan en época de producción de conservas.
3. Marco Legal: Cómo gestionar los residuos sólidos se basan en los siguientes lineamientos:
✓ Constitución Política del Perú, 1993. Capitulo II: Del Ambiente y de los RecursosNaturales, Art.N°66: “los recursos naturales, renovables y no renovables, son patrimonio de la Nación. El estado es soberano de su aprovechamiento”.
✓ Ley General del Ambiente. Ley N° 28611, del 13 de octubre de 2005; indica que la gestión de residuos sólidos de origen domesticos, comercial o de otro origen que presenten características similares a aquellos que son de responsabilidad del...