analisis foda alicorp

FACULTAD DE CIENCIAS EMPRESARIALES
ESCUELA PROFESIONAL DE ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS

PLANEAMIENTO ESTRATÉGICO DE LA EMPRESA ALICORP

DESAROLLADA POR:
López Lora, Diana
Sánchez Guerrero, Elizabeth

DOCENTE: MARTHA PORTARO

CHICLAYO, FEBRERO DE 2013

RESUMEN EJECUTIVO

Alicorp es la empresa peruana de consumo masivo más importante en
términos de volumen de venta. Fabrica ydistribuye aceites y grasas
comestibles, fideos, harinas, galletas, jabón, detergentes, salsas, refrescos,
infusiones, helados, productos para el cuidado personal y alimentos
balanceados. En todos sus procesos de producción, Alicorp cumple con estándares
internacionales de calidad y competitividad.
Bajo su estrategia de crecimiento (incluye adquisiciones y fusiones), Alicorp ha
ampliado suportafolio de productos hacia aquellos con mayor valor agregado. Nace
en 1997, accediendo a una mejor tecnología y logrando un mayor volumen de
producción, lo que le ha permitido llegar de manera rápida y efectiva a mercados
nacionales e internacionales. Es la empresa número uno en el Perú en la fabricación y
comercialización de productos de consumo masivo, productos industriales y alimentosbalanceados para animales. Con el tiempo Alicorp ha experimentado una
gran expansión y crecimiento en sus rubros alcanzando estándares
internacionales de calidad y competitividad. Ha elevado sus niveles de
producción consolidando su liderazgo en diversas categorías.
Las adquisiciones realizad as y la habilidad de la Empresa para incorporar
las nuevas compañías y adecuarlas rápidamente, les hapermitido generar sinergias
e incrementar su margen comercial.
El presente trabajo contiene un plan de investigación de planeamiento y control
estratégico aplicado a la empresa Alicorp, la cual plasma el compromiso a desarrollar,
producir y comercializar alimentos y productos industriales de consumo masivo con el
propósito de mantener la satisfacción de los clientes en los diferentes mercadosnacionales e internacionales de calidad y competitividad. Este trabajo nos ayudará a
aplicar todo lo aprendido en el curso de planificación y control.

INDICE
RESUMEN EJECUTIVO
INDICE
INTRODUCCIÓN
CAPITULO I – ALICORP
1.1. Historia de Alicorp
1.2. Descripción de Alicorp
1.3. Misión
1.4. Valores
1.5. Principios
1.6. Estructura Organizativa
1.7. Cultura Organizacional
CAPITULO II –DIAGNÓSTICO DE ALICORP
2.1. Análisis Externo
2.1.1. Stakeholders
2.1.2. Análisis del Perfil de Oportunidades y Amenazas del Medio
2.1.3. Análisis de las Cinco Fuerzas Competitivas de Porter
2.1.3.1. Rivalidad entre los competidores
2.1.3.2. Entrada potencial de Competidores nuevos
2.1.3.3. Desarrollo potencial de productos sustitutos
2.1.3.4. Poder de negociación de los Proveedores
2.1.3.5.Poder de negociación de los consumidores
2.2. Análisis Interno
2.2.1. Análisis del Perfil de Capacidad Interna
CAPITULO III – PROCESO ESTRATÉGICO
3.1. Factores críticos de éxito
3.2. Matriz del Boston Consulting Group
3.3. Evaluación de Matriz de Factores Externos (EFE)
3.4. Matriz de evaluación de factores internos (EFI)
3.5. Evaluación de la Matriz del Perfil Competitivo (MPC)
3.6. MatrizFODA
3.7. Matriz de Posición Estratégica y Evaluación Acción

CAPITULO IV. PROPUESTA DEL PLAN ESTRATÉGICO DE ALICORP CON BSC
4.1. Declaración de la Misión
4.2. Declaración de la Visión
4.3. Valores
4.4. Factores Clave de Éxito
4.5. Enunciados de Objetivos
4.6. Estrategias
4.7. Perspectivas
4.8. Cuadro de Mando Integral (Semaforización)
CAPITULO V. IMPLEMENTACIÓN Y CONTROL DEL PLANESTRATÉGICO DE ALICORP
CON BSC
5.1. Objetivo 1
5.2. Objetivo 2
5.3. Objetivo 3 …
5.4. Políticas
5.5. Asignación de recursos
5.6. Desarrollo cultural, resistencia al cambio y motivación
5.7. Propuesta para la evaluación y control
CONCLUSIONES
RECOMENDACIONES
BIBLIOGRAFÍA
ANEXOS

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo de investigación de planeamiento estratégico de
la empresa Alicorp...