Analisis Foda

UNIVERSIDAD TECNICA FEDERICO SANTA MARIA
SEDE VIÑA DEL MAR
TECNICO UNIVERSITARIO EN PREVENCION DE RIESGOS

“Aplicación de Sistema de Gestión a Minimarket S y P”

Gestión de la Prevención

Integrantes:
Osvaldo Aguilera
Gabriel Aracena
Guido Gómez

INTRODUCCIÓN

Un sistema de gestión es una estructura probada para la gestión y mejora continua de las políticas, los procedimientos yprocesos de la organización.
Las mejores empresas funcionan como unidades completas con una visión compartida. Ello engloba la información compartida, evaluaciones comparativas, trabajo en equipo y un funcionamiento acorde con los más rigurosos principios de calidad y del medioambiente.
Un sistema de gestión ayuda a lograr los objetivos de la organización mediante una serie de estrategias, queincluyen la optimización de procesos, el enfoque centrado en la gestión y el pensamiento disciplinado.
Los sistemas de gestión son necesarios ya que las empresas que operan en el siglo XXI se enfrentan a muchos retos, significativos, entre ellos: Rentabilidad, Competitividad, Globalización, Velocidad de los cambios, Capacidad de adaptación, Crecimiento y Tecnología. Equilibrar estos y otrosrequisitos empresariales puede constituir un proceso difícil y desalentador. Es aquí donde entran en juego los sistemas de gestión, al permitir aprovechar y desarrollar el potencial existente en la organización.
La implementación de un sistema de gestión eficaz puede ayudar a Gestionar los Riesgos sociales, medioambientales y financieros, Mejorar la efectividad operativa, Reducir costos, entre otrosmeritos. Es por ello que el uso de un sistema de gestión probado, le permite renovar constantemente su objetivo, sus estrategias, sus operaciones y niveles de servicio.

ANÁLISIS FODA

F
-Buena relación precio, cantidad de producto.
-Local bien ubicado, en punto con mayor afluencia de público.
-Dueño del local mantiene excelente relación con los proveedores.
-Apropiada estructuraorganizacional y estilo administrativo.
-Buena atención vendedor /cliente.
-Calidad de relaciones humanas dentro de los trabajadores.
-Trabajo en equipo dentro del minimarket.
-Local cuenta con frigorífico para un adecuado mantenimiento de los alimentos.
-Amplio surtido de alimentos.
-Local cuenta con una buena ventilación y temperatura.

O
-Alto número de posibles clientes
-Elevado número deproveedores, dando a los clientes una amplia gama para escoger sus productos.
-Vendedores competentes para ejercer el oficio.
-Buena infraestructura en general.

D
-Calidad de productos adecuados, pero con escasa diferenciación.
-Campaña publicitaria débil.
-Los clientes poseen una baja lealtad a la marca.
-Almacenamiento de la basura inadecuada.
-Iluminación deficiente fuera del local, parala seguridad de los clientes.
-No cuenta con vía de evacuación en caso de emergencia.
-Almacenamiento de bebestibles en lugares de tránsito de personal.

A
-Alta fiscalización de entidades reguladoras que pudieran poner trabas o implementar normas que perjudiquen al local.
-Alto número de competencia.
-Fuerte amenaza de productos sustitutos.
-Alta probabilidad de asaltos provocandoposibles pérdidas materiales y daño a los trabajadores como a los clientes.

ANTECEDENTES GENERALES

Nombre: Minimarket S y P
Dirección: Calle el mañio 680, Quilicura, Santiago
Servicios a ofrecer:
Panadería
Fiambrería
Carnicería
Botillería sin expendio de alcohol
Abarrotes varios
Perfumería
Heladería
Caja vecina
Juegos de azar.

Numeros de trabajadores: 6 personas, con estructurajerárquica definida.

Inicio de actividades: Año 1984.

Horario de trabajo: 7 de la mañana a 10:30 de la noche

Diagnostico actual de la empresa
Actualmente la empresa se encuentra en funcionamiento de lunes a domingo con el mismo horario todos los días. Dividiendo el día en dos turnos de 3 personas por cada uno de ellos.

FOTOS MINIMARKET.
Ubicación clientes

Bodega

Frigorífico...