Analisis Funcional Organico
PRÁCTICA No. 1
ANÁLISIS FUNCIONAL ORGÁNICO
INTRODUCCIÓN:
El análisis funcional orgánico es un término que se utiliza para referirse alconocimiento que se obtiene mediante el análisis de funciones orgánicas, este conocimiento se trata sobre conocer que tipos de funciones orgánicas tiene la molécula, generalmente esta información esobtenida a partir de uno de los métodos analíticos más utilizado en este campo, el ESPECTRO INFRARROJO. Mediante este análisis funcional se puede saber cuál de las funciones orgánicas que existen estáninvolucradas en la sustancia que se esté analizando.[1]
Cada grupo funcional determina las propiedades químicas de las sustancias que los poseen; es decir, determina su función química.
Entonces, sellama función química a las propiedades comunes que caracterizan a un grupo de sustancias que tienen estructura semejante; es decir, que poseen un determinado grupo funcional.[2]
El EspectroInfrarrojo es ampliamente usado en investigación y en la industria como una simple y confiable práctica para realizar mediciones, control de calidad y mediciones dinámicas. Los instrumentos son en laactualidad pequeños y pueden transportarse fácilmente, incluso en su uso para ensayos en terreno. Con una tecnología de filtración y manipulación de resultados en agua, las muestras en solución pueden sermedidas con precisión. Algunas máquinas indican automáticamente cuál es la sustancia que está siendo medida a partir de miles de espectros de referencia almacenados.[3]PROCEDIMIENTO
1.- PRUEBA PARA INSATURACIONES (PRUEBA DE BAEYER).
2 mL de agua destilada y 0.2 mL ó 0.1 g de la muestra problema respectiva a cada uno añadir gota a gota, reactivo deBaeyer,
2 mL de agua destilada y 0.2 mL ó 0.1 g de la muestra problema respectiva a cada uno añadir gota a gota, reactivo de Baeyer,
*La prueba es positiva si hay un cambio en el color del reactivo de...
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