ANALISIS INTERNO DEL NEGOCIO

DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE GESTIÓN PARA EMPRESAS MEDIANAS DEDICADAS A LA TRANSFORMACIÓN DE FRUTAS EN PULPA PARA MEJORAR SU COMPETITIVIDAD














JESSICA ZAMBRANO HERNÁNDEZ
DAVID ALEXANDER VELOZA PUENTES




















CENTRO SERVICIOS FINANCIEROS, SENA
GESTIÓN DE NEGOCIOS, CUNDINAMARCA
BOGOTÁ D.C
2014
DESARROLLO DE ESTRATEGIAS DE GESTIÓNPARA EMPRESAS MEDIANAS DEDICADAS A LA TRANSFORMACIÓN DE FRUTAS EN PULPA PARA MEJORAR SU COMPETITIVIDAD













JESSICA ZAMBRANO HERNÁNDEZ
DAVID ALEXANDER VELOZA PUENTES











JAVIER TINJACA SAAVEDRA










CENTRO SERVICIOS FINANCIEROS, SENA
GESTIÓN DE NEGOCIOS, CUNDINAMARCA
BOGOTÁ D.C
2014
PLAN DE MERCADEO:
ANALISIS DEL NEGOCIO DETRANSFORMACION DE FRUTA EN PULPA
VISION: ser una empresa líder en el mercado de procesamiento de fruta en pulpa
MISION: procesar frutas con el fin de conservarlas mediante procesos de deshidratación con procesos de calidad apoyándonos en los recursos humanos, infraestructura, tecnología, ubicación y precios competitivos.
VALORES: fidelidad a los clientes y proveedores.

POLITICAS:
Acción, acción y másacción.  
Aceptar errores, sin culpar a nadie
Buscar el valor agregado
Cero Problemas, buenas soluciones
Conciencia de costos
De lo complejo a lo simple
Deje constancia, escríbalo. 
Lo que se acuerda se ejecuta
Modelaje
No al re trabajo
No lo diga hágalo
Respeto, respeto y más respeto

Objetivos Estratégicos:
Objetivos Generales:
Contribuir a maximizar el Valor Agregado alAccionista.
Estandarización de los procesos y mejora continua de nuestros productos.
Presupuestar cualquier trabajo a fin de reducir la mala utilización de los recursos y presupuesto.
Disponer del personal profesionalmente idóneo, motivado, satisfecho e integrado
Lograr integración con los clientes para mejorar la Venta y Distribución de nuestros productos.

 Objetivos Específicos:
Maximizar elValor Agregado 
Promover y Mantener Negocios Rentables con Terceros
Garantizar Volumen a Tiempo y en Especificación
Integrar armónicamente la empresa al entorno
Optimizar Reservas en materia prima
Comprar racional y rentablemente las frutas
Optimizar la utilización de activos 
Preservar el ambiente
Implantar Sistema de reconocimiento adecuado
Adoptar tecnologías alineadas al negocioReforzar cultura y valores
Optimizar utilización de tecnologías de Información y comunicación

ANÁLISIS FODA
La empresa en estudio se ha venido desarrollando en la producción de frutos secos aplicando una técnica innovadora en el sector agroalimentario.
Frutos Procesados de pulpa de fruta su actividad consiste en la producción y comercialización de Frutas en pulpa.

OPORTUNIDADES:
Mercado enCrecimiento: Al establecerse la producción de pulpa en frutas , surge como una alternativa para ampliar la capacidad de producción, aumentar la productividad del empleo en la agricultura y aumentar la competitividad entre las empresas agrícolas, promoviendo negocios potenciales, con mayor valor agregado. Entre algunas de las razones encontradas para promover la industria de frutas se encuentran:Impulsar la producción agrícola
Promover las exportaciones de productos alimenticios
Diversificar la producción de pulpa de fruta
Garantizar a los productores precios justos, a fin de evitarle las pérdidas ocasionadas por excesos de producción.
Crear la producción de abono orgánico a fin de aprovechar los desechos derivados del proceso de producción y conservar el medio ambiente.AMENAZAS:
Volatilidad de las variables Macro-económicas del país.
Incertidumbre política.
Variabilidad en los Costos Generales (tanto fijos como variables).
Cambios de las condiciones de comercialización de los proveedores.
Aparición de nuevos competidores que ofrezcan productos similares

ENTORNO COMPETITIVO:
Para realizar este análisisl se hará uso del modelo de Porter, el cual se basa en...