analisis interno la bambola

11. ANALISIS INTERNO: Para realizar el análisis interno de la empresa estudiaremos las 4 P’s de la empresa, su participación de mercado, el grado de lealtad de sus clientes, y su ventaja competitiva.
11.1 Las 4Ps.-
11.1.1PRODUCTO: Los consumidores actuales tienen tendencia a demandar mejor calidad y practicidad entre los productos de consumo masivo y los productos complementarios del consumodiario. Buscan nuevas alternativas de nutrición, salud y poderse mantener en un estado de satisfacción físico como psicológico por tanto los productos que ofrece la empresa son de consumo, satisfacen una necesidad y es entregado con aspectos que caracterizan a la empresa.
Para la “P” de producto vamos a tomar los siguientes aspectos:

a) variedad del producto: LA BAMBOLA café realizainnovación en cuanto a la elaboración de su producto estrella el pizzaroll y a sus paninis. En continuación tenemos los productos de una de las 6 lineas y esta compuesta por variedades de Paninis entre otros en las cuales tenemos:


b) Calidad: Los propietarios de la empresa consideran que los productos que elaboran y ofrecen a su clientela son de alta calidad teniendo asi:
Calidad en cuanto alsabor: Desde la apertura de la bambola café y la primera entregada de los productos al mercado, los propietarios de la empresa han buscado las mejores recetas para ofrecer la mejor calidad en sabor, en la actualidad mantienen esa misma calidad en sus 10 variedades de productos.
Calidad en cuanto al servicio: Actualmente la empresa cuenta con un personal capacitado en la preparación de sus productos,además los consumidores aseguran que el personal de ventas de la empresa esta moderadamente calificada y brindan una buena atención.
Calidad en cuanto a la higiene: Los propietarios de la empresa buscan la preparación de sus productos de la manera más higiénica posible ya que esa es una característica que les atribuye una mejor imagen ante sus clientes la misma que siempre tuvieron presente.
c)Nombre de la marca: La empresa es relativamente conocida, y utilizan como marca el mismo nombre de la empresa, según la encuesta realizada, un 25% de las personas encuestadas consumen los productos de la empresa y un 80% de los consumidores les agrada el nombre de la empresa y por lo tanto les agrada el nombre de la marca ya que es muy prestigiosa.
d) Características: Dentro de lascaracterísticas que podemos mencionar de los productos que ofrece la empresa LA BAMBOLA café tenemos:
Panini italiano clásico es un sándwich que contiene queso con jamon de cerdo también mortadela y verduras el mismo que viene en dos presentaciones una pequeña y otra grande es higiénicamente elaborada y los insumos son de calidad italiana

Albóndigas es un apetitoso plato que tiene una buena presentacióncontiene las albóndigas elaboradas con insumos frescos y de calidad , el tuco que lleva es al estilo italiano y pos supuesto el queso que es fresco y de buen sabor y es exportado desde Italia

Philadelphia es un panini que tiene un lomo asado, queso (traido desde Italia) , cebolla fresca y pimentón también fresco y con el toque que solo ellos saben poner y se puede pedir en sus dospresentaciones de sándwich pequeño y grande

Panini de pollo tiene una presentación de pequeño y grande su presentación tiene los ingredientes perfectos y sabrosos contiene pechuga de pollo seleccionada y va acompañado con verduras frescas y limpias

Toast es un sándwich que es delicioso y fácil de degustar esta elaborado de forma higienica y contine pan con queso y jamon y solo se tiene el pequeño queademás es económico

. salteña mixta de pollo y carne es uno de los productos con poca trayectoria ya que mas se enfocan en los paninis esta elaborada de la forma clásica y contiene verduras y carnes seleccionadas y frescas y se lo elabora tenendo muy en cuenta la higiene y el manejo correcto de insumos

Pizzaroll es el producto estrella de la empresa se lo elabora de forma interna...