Analisis Manejo De Materiales

3.- CÓMO SE RESUELVE UN PROBLEMA DE MANUTENCIÓN.

Una de las más importantes cuestiones con las que se enfrenta hoy la industria, es la de cómo resolver sus problemas de manejo y cómo mejorar los métodos en este terreno. En los capítulos precedentes se ha explicado los principios fundamentales del movimiento de materiales y las características esenciales de los métodos, materiales y equipo quesirven para aplicar aquellos principios a problemas específicos. Entre estos problemas, los hay de dos tipos. Las del primero son problemas muy limitados de movimiento de materiales entre dos puntos. Un ejemplo sería el transporte de piezas punzonadas de una prensa a otra, o el movimiento del producto sobre una cadena de montaje. Los del segundo tipo son problemas de carácter más general y pararesolverlos es preciso un análisis más extenso. Puede haber casos en que convenga plantear el problema considerándolo como del primer tipo, o sea reduciéndolo a sus estrictos límites, pero, en general, todo el problema de manutención debe estudiarse con visión amplia, como problema del segundo tipo, porque ésta es la única manera de llegar a una solución completa.

3.1.- ANÁLISIS DEL PROBLEMA.Este no es más que un análisis de producción, de hecho poniendo el máximo interés en lo que se refiere al movimiento de materiales, y este estudio debe preceder a cualquier compra de aparatos de manutención. Al revisar los métodos de producción existentes debe hacerse un examen de cada uno de los movimientos de materiales. Fundamentalmente, en una fábrica, los materiales se mueven, se almacenan yson sometidos a un proceso. Pero el tiempo invertido en el proceso es, muchas veces, una parte sorprendentemente pequeña del tiempo total que el género permanece dentro de la fábrica. El tiempo invertido en almacenaje (o tiempo inactivo) constituye, con mucho, el elemento de tiempo de mayor cuantía. En muchas fábricas el total de hombres-hora que se invierte en el transporte de materiales essuperior al de hombres-hora que se emplea en moldear, cortar, doblar, unir y demás fases del proceso de dichos materiales.

Pregunta | Respuesta |
¿Qué hay que mover? | 1. Lista de piezas o materiales. 2. Lista de características de los artículos. 3. Programa de producción. |
¿Por dónde hay que moverlo? | 1. Hojas de proceso. 2. Esquema de circulación. 3. Análisis del diagrama decirculación. 4. Plantillas y modelos a escala reducida. |
¿Cómo moverlo? | 1. Análisis de la operación. 2. Estudio de tiempos y movimientos. |
¿Qué equipo utilizar? | 1. Hoja de características de equipos. 2. Estudios de costos. |

a) ¿Qué hay que mover? El primer paso en el análisis de la producción desde el punto de vista del manejo de materiales es determinar quémateriales hay que mover.
Esto puede parecer una cuestión sencilla, pero son pocas las fábricas en que la lista de objetos que hay que mover sea corta o fácil de hacer. El proceso de producción casi siempre exige reunir materiales de muy diversas formas, tamaños y pesos. Por ejemplo, en el caso del envasado de carne, se empieza con un solo producto, pero se termina con una gran variedad de productos ysubproductos, cada uno de los cuales tiene características peculiares desde el punto de vista del manejo de materiales.

La lista de piezas o relación de materiales es la primera fuente de que se ha de echar mano para obtener esta información. La lista de piezas es una relación de los montajes, submontajes y piezas que componen cada uno de los productos fabricados por la empresa. En ellas puedenencontrarse los datos necesarios para identificar cada elemento, el número de elementos que se necesita por cada unidad de producto acabado, la clase de materiales de que están construidas y la especificación de sí han de ser fabricados por la empresa o comprados fuera. Por otra parte, la lista de materiales proporciona la misma información respecto a las piezas que han de ser fabricadas por la...