Analisis organico

ANALISIS ELEMENTAL ORGANICO I

OBJETIVO:

1. Determinar la utilidad que tiene el análisis elemental orgánico en la química.
2. Identificar los compuestos orgánicos tales sean estos carbono,hidrógeno, oxigeno.
3. Reconocer y diferenciar compuestos orgánicos, inorgánicos y sus respectivas sales.

MARCO TEORICO

El análisis elemental podemos definirlo como el conjunto de operaciones quepermiten conocer cuáles son los elementos y en qué proporción se encuentra un compuesto químico, se desarrolló en dos etapas:

ANALISIS ELEMENTAL CUALITATIVO:
El análisis elemental cualitativopermite determinar los elementos presentes en el compuesto orgánico desconocido.

Los elementos que se encuentran comúnmente en los compuestos orgánicos: carbono, hidrogeno, nitrógeno, oxigeno, si alcalentarse cierta cantidad d una muestra desconocida con la llama luminosa; dejando un pequeño residuo es casi seguro que es un compuesto orgánico, que contiene carbono , con excepciones estables, porejemplo el tetracloruro de carbono los compuestos orgánicos son combustibles en tanto que los inorgánicos no lo son.

1. ENSAYO DE LA COMBUSTION
En este ensayo se debe observar los siguientesfenómenos: fusión, tipo de llama, formación de residuos, formación de gotitas de agua.
Para el efecto se deposita una pequeña cantidad de muestra sobre la punta de una espátula y se calienta sobre laregión oxidante de una llama, empleando un mechero. Si la sustancia se funde se podrá determinar su punto de fusión. Si forma llama con facilidad y de color azul es inflamable y volátil, en este caso lacombustión será completa.
En cambio si la llama es amarilla y desprende humos el compuesto no es volátil, su combustión no es completa y posiblemente de alto peso molecular, por otra parte si lallama es luminosa y fuliginosa es indicio de instauración (compuesto aromático, posiblemente)
Luego de la ignición a temperaturas altas, si queda residuos sobre la espátula es porque la...