Analisis Organoleptico
Páginas: 3 (638 palabras)
Publicado: 16 de enero de 2013
RECUPERACION POR FORTIFICACION
Análisis de un amuestra que se ha fortificado con una cantidad conocida de analito.
EJEMPLO 15.3
Se hizo una recuperación por fortificación del análisis de cloruroen el agua de un pozo añadiendo 5,00ml de un adisolucion de CL- de 25.000 ppm a un matraz volumétrico de 500ml y diluyendo hasta enrasar con la muestra. El análisis de la muestra proporciono unaconcentración de cloruro de 183 ppm. Determine la recuperación porcentual de la fortificación.
SOLUCION.
La concentración de la fortificación añadida se calcula teniendo en cuenta el efecto de ladilución.
A=25.000 ppm×5,00ml500,0 ml=250ppm
Por tanto la recuperación de la fortificación es:
%R=409-183250×100=90,4%
*METODOS EXTRENOS DE EVALUACION
Los métodos externos de evaluación de la calidadhan de ser contemplados siempre con cierto grado de escepticismo; desempeñan un papel importante en los programas de garantía de calidad.
Un método de externo de evaluación de la calidad es lacertificación de un laboratorio por un organismo reconocido
* PATRON DE APTITUD.
Muestra patrón proporcionada por un organismo externo como parte de la certificación de la calidad del trabajo en unlaboratorio.
*EVALUACION DE LOS DATOS DE GARANTÍA DE CALIDAD
ENFOQUE DESCRIPTIVO
En el enfoque prescriptivo de la evaluación de la calidad se miden las muestras duplicadas, los blancos, lospatrones y las recuperaciones por fortificación según un protocolo concreto y los resultados de todos los análisis se comparan con un único límite preestablecido. Cuando este limite se separa se adoptauna acción correctora adecuada.
*ENFOQUE BASADO EN EL RENDIMIENTO
En el enfoque de la garantía de calidad basado en el rendimiento, el laboratorio es libre de usar su experiencia para establecerla mejor forma de reunir y controlar los datos de evaluación de calidad.
* GRAFICO DE CONTROL
Grafica que muestra el cambio de los resultados de un análisis en función el tiempo y que se...
Análisis de un amuestra que se ha fortificado con una cantidad conocida de analito.
EJEMPLO 15.3
Se hizo una recuperación por fortificación del análisis de cloruroen el agua de un pozo añadiendo 5,00ml de un adisolucion de CL- de 25.000 ppm a un matraz volumétrico de 500ml y diluyendo hasta enrasar con la muestra. El análisis de la muestra proporciono unaconcentración de cloruro de 183 ppm. Determine la recuperación porcentual de la fortificación.
SOLUCION.
La concentración de la fortificación añadida se calcula teniendo en cuenta el efecto de ladilución.
A=25.000 ppm×5,00ml500,0 ml=250ppm
Por tanto la recuperación de la fortificación es:
%R=409-183250×100=90,4%
*METODOS EXTRENOS DE EVALUACION
Los métodos externos de evaluación de la calidadhan de ser contemplados siempre con cierto grado de escepticismo; desempeñan un papel importante en los programas de garantía de calidad.
Un método de externo de evaluación de la calidad es lacertificación de un laboratorio por un organismo reconocido
* PATRON DE APTITUD.
Muestra patrón proporcionada por un organismo externo como parte de la certificación de la calidad del trabajo en unlaboratorio.
*EVALUACION DE LOS DATOS DE GARANTÍA DE CALIDAD
ENFOQUE DESCRIPTIVO
En el enfoque prescriptivo de la evaluación de la calidad se miden las muestras duplicadas, los blancos, lospatrones y las recuperaciones por fortificación según un protocolo concreto y los resultados de todos los análisis se comparan con un único límite preestablecido. Cuando este limite se separa se adoptauna acción correctora adecuada.
*ENFOQUE BASADO EN EL RENDIMIENTO
En el enfoque de la garantía de calidad basado en el rendimiento, el laboratorio es libre de usar su experiencia para establecerla mejor forma de reunir y controlar los datos de evaluación de calidad.
* GRAFICO DE CONTROL
Grafica que muestra el cambio de los resultados de un análisis en función el tiempo y que se...
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