analisis organolepticos y ph




Colegio de bachilleres del estado de chihuahua
Plantel No. 2

Practica No. 16
Determina el análisis organoléptico y pH del agua



PROPOSITO
Que el alumno determine el análisisorganoléptico y el pH, para clasificar la calidad del agua de acuerdo con sus límites de registro o normas oficiales.
INTRODUCCIÓN
El tipo de análisis dependerá del uso para el cual se vaya a destinar elagua, si como de algunas características observadas en la zona donde ésta se encuentre, por ejemplo, en una zona minera es conveniente determinar las concentraciones de algunos metales que pudieranencontrarse presentes en el agua. En lugares próximos a poblados o establos, debe ponerse atención a los contenidos de nitratos y microorganismos coliformes.
Para conocer la calidad del agua potable,se compran los resultados de una serie de análisis, normas o límites de registro oficiales, que nos permiten clasificarla en muy buena, buena, sospechosa y peligrosa.
Las aguas clasificadas como muybuenas y buenas son aquellas que pueden destinarse al consumo alimenticio sin provocar daños en la salud; las sospechosas son aquellas que están contaminadas pero, si se les da un tratamiento , puedenser ingeridas sin riesgo alguno; finalmente las aguas peligrosas no pueden ser empleadas para el consumo alimenticio porque causan infecciones o bien. Pueden causar perturbaciones fisiológicas en losseres vivos.

Nota:
Es importante que junto con tu equipo prepares por anticipado las soluciones que se enlistan en la sección de substancias para cada determinación.
Le sugerimos que la muestraque proporciones para cada practica, sea diferente de las de tus compañeros del grupo.
Mencionaremos los materiales, substancias y equipo de laboratorio que se emplearan para los desarrollosexperimentales, así como los pasos constituyentes de dichas determinaciones.



Conocimientos antecedentes
PRUEBAS ORGANOLEPTICAS:
El color del agua se debe principalmente a la materia orgánica que...