ANALISIS PORTER SECTOR CERVECERO

1. PRODUCTOS SUSTITUTIVOS: por un lado, la cerveza sin alcohol compite en el mercado con refrescos (Coca-Cola, Fanta..). Por otro lado, la cerveza con alcohol tiene como productos sustitutivoscualquier tipo de bebidas alcohólicas, por ejemplo, el vino, especialmente aquellos que tienen un precio bajo.
COMPETIDORES POTENCIALES: la cerveza es una bebida alcohólica bien diferenciada y por tantoexisten barreras de entrada que hacen compleja la integración de nuevos competidores en el mercado, ya que existe lealtad de los clientes a las diferentes marcas. Una empresa que quiera introducirseen este sector, deberá desembolsar grandes cantidades de capital si quiere desarrollar una estrategia de penetración en el mercado, llevando a cabo una inversión para realizar una campaña de publicidadque diferencie bien su producto.
COMPETIDORES EN EL SECTOR INDUSTRIAL: en el mercado actual, existen varias empresas que comercializan cerveza pero no todas compiten entre ellas sino que en estemercado existen dos grupos de competencia bien diferenciados: por una parte, el grupo formado por Grupo Mahou-San Miguel , Heineken España, Grupo Damm, que son las empresas que lideran el mercado. Entreellas, se reparten la mayor parte del mercado y su nivel de ventas va a depender de las campañas publicitarias del resto, y de las preferencias de los consumidores. Por otra parte, el grupo formadopor Hijos de Rivera, Cía Cervecera de Canarias y La Zaragozana, quienes atienden a una menor demanda. Por tanto, su competencia estará determinada por los precios (liderazgo en precios)
Podernegociador de PROVEEDORES: los proveedores no tienen un gran poder negociador ya que el sector cervecero se encuentra muy concentrado por lo que no tienen muchos clientes a los que proveer. Además, lasmaterias primas (cebada, malta, jarabe de maíz) que se requieren para la fabricación de cerveza se pueden obtener fácilmente.
Poder negociador de CLIENTES: los principales compradores de este producto...