Analisis Porter

Cadenas productivas y desarrollo empresarial

Banco Interamericano de Desarrollo

Documento de Trabajo (VERSION FINAL)

PERU

Cadenas Productivas y Desarrollo Empresarial inform@cción

Fernando Cillóniz, José Grozo, Luigi Riva, Angel Guzmán

Febrero, 2003

Hacia una cultura a favor de la competitividad

BID – Foro Nacional sobre Competitividad

Cadenas productivas y desarrolloempresarial

INDICE

I. II. 2.1.

RESUMEN EJECUTIVO................................................................................4 DIAGNOSTICO..............................................................................................12 CARACTERIZACION DE LA PROBLEMATICA DE LAS CADENAS PRODUCTIVAS EN EL PERU................................................12 2.1.1. Marcoconceptual....................................................................................12 2.1.1.1.) Cadenas productivas...............................................................12 2.1.1.2.) El diamante de la competitividad............................................13 2.1.2. Generalizando el diamante de Porter para los problemas de las cadenas productivas en elPerú......................................................................16 2.1.2.1.) Condición de los factores de producción.................................16 2.1.2.2.) Estrategia, estructura y rivalidad de las empresas...................22 2.1.2.3.) Condiciones de la demanda.....................................................22 2.1.2.4.) Industrias relacionadas y de apoyo..........................................23 2.1.3. El diamantede Porter para algunas cadenas productivas del Perú..........23 2.1.2.1.) El diamante de Arequipa..........................................................23 2.1.2.2.) El diamante del turismo nacional.............................................25 2.1.2.3.) El diamante de los agronegocios..............................................26 2.1.2.4.) El diamante de laalpaca...........................................................28 2.1.2.5.) El diamante del algodón...........................................................30 2.1.2.6.) El diamante de las confecciones...............................................32

2.2.

PROPUESTAS DE POLITICA GENERAL DEL GOBIERNO CENTRAL EN MATERIA DE APOYO A LA INTEGRACION DE LAS CADENASPRODUCTIVAS............................................................33 2.2.1.) Educación....................................................................................34 2.2.2.) Capacitación Laboral...................................................................35 2.2.3.) Tecnología...................................................................................35 2.2.4.)Crédito.........................................................................................36 2.2.5.) Las prácticas empresariales.........................................................37 2.2.6.) La inversión en infraestructura....................................................38 2.2.7.) La inseguridad jurídica ...............................................................39 2.2.8.) La estabilidad macroeconómica y de las reglas del juego...........40 2.2.9.) Loscostos administrativos de transacción...................................41 2.2.10.) Tributos......................................................................................42
2 BID – Foro Nacional sobre Competitividad

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2.2.11.) Aranceles y política comercial...................................................43 2.2.12.) Integración de losagentes de las cadenas productivas..............44 Algunas consideraciones sobre el rol del Estado en la integración de los agentes de las cadenas productivas..............45 2.3. PROPUESTAS ESPECIFICAS DE LA MESA DE TRABAJO PARA EL DESARROLLO DE CADENAS PRODUCTIVAS Y DESARROLLO EMPRESARIAL...............................................................45 2.3.1.) Cadenas productivas con potencial...