Analisis Punta Del Cielo

Punta del Cielo | mayo 21
2012
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Sandy Medina Papalotzi Esly Olan Hernandez | 6to. Comunicacion |

Café Punta del Cielo
El Corporativo
Café Punta del Cielo es una empresa 100% mexicana dedicadaexclusivamente a la producción de café gourmet en distintas presentaciones.
Café Punta del Cielo tiene como compromiso colocar el café de México a la altura de los finos y cotizados del mundo.
Todos los cafés son seleccionados a través de los métodos más discriminatorios obteniendo cafés libres de cualquier daño o imperfección cumpliendo con todos los requisitos que lo caracterizan como alturapara así poder ofrecer al consumidor mexicano y extranjero el café nacional que enorgullece a México.
Misión
Tener el mejor concepto que pueda llevar el café mexicano a competir contra cualquiera del mundo a través de la calidad, investigación y desarrollo de productos con alto valos agregando desarrollados con nuestra propia tecnología.
Visión
Posicionar el café de México como uno de losmejores del mundo y con esto ser la máxima autoridad de café en México.
Sus estándares de calidad.
Tal como lo reconoce su fundador y director general, Pablo González Cid, “los estándares de calidad potencializan nuestras capacidades”.
Es aquí donde, por ejemplo, debemos mencionar reconocimientos como el que acaba de recibir el café seleccionado para representar a México en sus festejos, con lamáxima calificación otorgada por la Asociación Mexicana de la Cadena Productiva del Café (AMECAFE) a Enrique López Aguilar, dueño de la finca Santa Cruz que proveyó a la compañía.
Respeto al proceso de un producto de gran tradición a nivel internacional. Según la empresa, existen más de 170 pasos “para llegar a saborear una taza de café, desde que este fue sembrado, de los cuales la mitaddependen del productor”, reconoció González Cid.

Acompañamiento.- Sin embargo, el sabor y la calidad no son lo único, una empresa integral debe aceptar que a lo largo de su andar se requiere el apoyo de especialistas en distintas ramas para administrar y guiar a la compañía por el sendero adecuado.
Innovación y Prácticas de sustentabilidad. La empresa ha cuidado que todos los productos seanelaborados a partir de prácticas sustentables, con impacto positivo social y ambiental.
La firma, también tiene la patente para conservar el aroma del café. Desarrolló un vendaje que guarda el aroma del café, que al abrirlo se percibe el aroma de un café recién tostado.
Visión acertada en un mercado. Pablo González Cid, no sólo vio en el café una pasión, también visualizó un mercado virgen y una fuerteoportunidad de generar un mayor consumo de un producto que, además, tiene grandes propiedades para la salud.
Para darnos una idea del mercado del que estamos hablando, hoy el sector cafetalero:
Cuenta con 500 mil productores
Más de 600 mil hectáreas cafetaleras
500 millones de dólares por ingreso de divisas
Y 3 millones de mexicanos que dependen directamente de esta actividad.
Contar unahistoria de éxito como ésta siempre es alentador.
Café Punta del Cielo en números.

Año de fundación: 2004
Número de empleados: 250
Número de productos: 60
Número de establecimientos: 127
Crecimiento promedio anual: 30%
Web:
www:puntadelcielo.com.mx

La empresa comercializa franquicias de su marca, marcando la diferencia:
Porque tenemos el mejor producto.
Porque no solo somos un conceptobonito, somos un concepto moderno y una compañía con alma.
Constantemente estamos innovando, contamos con patentes y marcas registradas.
No somos una cafetería primaria, contamos con 34 mezclas de café en grano, café Premium, bebidas enlatadas, café de olla, café orgánico, y la mejor cosecha del año certificada por AMECAFE.
Porque somos los únicos en México en fabricar nuestras propias...