analisis tecnico
Sistemas de conducción
Conducción en parral: La vegetación queda en posición horizontal y paralela al terreno.
Su estructura básica queda definida, a una alturade aproximadamente 2,10 m, por la disposición de alambres horizontalmente en dos ejes, entrecruzándose y formando una malla de 0,5 x 0,5 m.
Sus ventajas más destacables: muy longevo, perfectacapacidad de aprovechamiento de la luz por parte de las hojas (con una superficie foliar de alrededor del 100% con respecto al suelo), posibilidad de obtener una gran producción de excelente calidad(variedades blancas), buena manipulación, distribución y recolección de racimos; menor incidencia de heladas, baja presencia de malas hierbas y buenas condiciones para los tratamientos en general.
Susinconvenientes más destacables: no es apto para terrenos con mucha pendiente (necesita creación de terrazas), elevado coste de instalación, mayor carga de las cepas, menor aireación e iluminación de losracimos, retraso en la maduración y menor coloración (variedades rojas y negras), mayor necesidad de mano de obra para las labores y menores posibilidades de mecanización.
Si se analizan detenidamentetanto sus ventajas como sus inconvenientes, se llegan a las siguientes conclusiones: es un sistema adecuado para el cultivo de variedades blancas, tanto tempranas como tardías; es el más convenientepara la producción de variedades tardías a muy tardías rojas o negras; y para el cultivo de variedades con problemas de asurado o en zonas donde la insolación excesiva pueda dañar las bayas también es...
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