Analisis a empresa de dulces tipicos

Introducción

La presente investigación hace un análisis general y a profundidad de la empresa “dulces típicos Don Mario” la cual se dedica a la elaboración de dulces de guayaba así como de otros productos dela misma índole,
Dentro de los temas a tratar dentro de esta investigación es todo lo que a la empresa se refiere desde la constitución de esta (historia), como es que nace esta empresa,quienes son sus fundadores, la s formalidades de la organización y los elementos que la conforman misión, visión, valores, objetivos, cultura,
Ya mas a fondo de la investigación se revisara y analizara las áreas funcionales de la empresa, saber como esta organizada, como se lleva a cabo la planeación, como se dirige y que tan formal es la dirección y si es que se toma en cuanta la evaluación ocontrol de la misma. Todo lo referente al área de marketing como son las ventas, la publicidad, la promoción y la distribución, la gestión de imagen de la empresa. Recursos humanos como es que se lleva acabo la selección de personal, la capacitación, el entrenamiento, además de los procesos contables que se llevan a cabo el manejo del presupuesto las reinversiones., si el área de innovacióntecnológica y desarrollo se esta llevando a cabo, asi como las posibles inversiones de terceros en la empresa
Dentro del estudio realizado se seguirá las secuencias de los problemas obtenidos en base a la investigación y se tomaran medidas correctivas para prevenir los diversos problemas que se hayan localizado, para dar un buen funcionamiento a la organización, con la planeación estratégica demarketing se dará paso a la propuesta de las estrategias que se han de implementen, dentro de la planeación de marketing sedara la solución de los problemas después de que estos se hayan analizado y con el uso de las estrategias elaboradas,
El análisis de las estrategias aquí presentadas será expuesto a los propietarios de la empresa y ellos a su ves las revisaran para ver que sean viables y realistasen un periodo ya sea corto a mediano y se dará como conclusiones de marco teórico así, como el empírico las opiniones y resultados que se hayan expresado después de la presentación de las diversas medidas tomadas.

JUSTIFICACION
Jalisco es el quinto estado en extensión y uno de los más productivos de la República Mexicana, ha experimentado un importante crecimiento en su actividad económica ycomercial durante los últimos años. Entre los principales productos que forman parte de la comercialización del estado destacan los cosméticos, aparatos electrónicos, tecnología, farmacéuticos, construcción, textiles, tabaco, alimentos y bebidas, artículos deportivos, etc. Así mismo, el sector de servicios también ha crecido con intensa pujanza, al igual que el sector turístico y el financiero.Este desarrollo intensivo del sector comercial en la entidad revela una gran supremacía dentro del total de ingresos captados a nivel nacional, siendo superado únicamente por el Distrito Federal y el Estado de México. También es importante destacar que Guadalajara, capital de la entidad, actualmente ha experimentado uno de los más grandes crecimientos económicos de todo el país, superadaúnicamente por la ciudad de Querétaro.
La población económicamente activa en el sector agropecuario ha disminuido, mientras que en el sector terciario y secundario ha incrementado su demanda, sobre todo en los servicios y en el comercio. Sin embargo, el estado se distingue por el cultivo de granos como: maíz, sorgo, frijol, arroz, cebada, trigo, caña de azúcar, algodón, cártamo, soya, alfalfa, melón, papa,jitomate, papaya, café, mango, aguacate, plátano, guayaba, sandía y limón agrio.
La cocina factor de identidad y unidad
La cocina constituye un aspecto de la cultura que identifica a un pueblo tanto como su lengua común; siendo lengua y cocina los rasgos culturales más cohesionantes y resistentes en cualquier sociedad, los que sobreviven mejor a la emigración o a la dominación política...