Analisis y caracteristicas de los lacteos

1. ESCENARIO
1.1 SITUACIÓN ACTUAL DE LAS EMPRESAS DE LÁCTEOS
En la década de los 80 la dieta de los chilenos cambia significativamente Aumento en el consumo de grasas, azúcares refinados yalimentos procesados Mala distribución monetaria en Chile El gasto familiar en productos lácteos varía considerablemente dependiendo del nivel socioeconómico

Bajo consumo per cápita de lácteos en Chile,que fue de 124 litros por persona en 2004.

1.2 COMPETENCIA

Soprole

24%

Nestlé

20%

19%

Colún

Loncoleche

12%

Otros

9%

Cumulén

6%

Surlat

5%

Vialat

5%Empresas mayoritariamente grandes transformadoras de leche y productos lácteos

IAA

Empresas de tamaño pequeño o mediano, algunas y mayoritariamente estan orientadas al mercado de quesos.DA

2. SUB CATEGORÍAS
Leches líquidas Margarina

Yogurt

Leche en polvo

Quesos

Cremas de leche

3. DISTRIBUCIÓN Y MEDIOS DE COMUNICACIÓN
Leche pasteurizada y productos lácteosfrescos
Leches esterilizada y UHT
distribuirse en vehículos refri- gerados para evitar romper la cadena de frío.

no requieren frío para su transporte, pero los vehículos deben estar en perfectascondiciones hiénicas

Durante todo el proceso de distribución ha de evitarse el inadecuado tratamiento del producto Los comerciantes y consumidores deben respetar en todo momento las temperaturas ycondiciones de almacenamiento y evitar la contaminación

4. TIPOS DE COMUNICACIÓN
Comunicación masiva ATL BTL

5. QUE COMUNICAN
Las empresas de lácteos tienen un reto, la nutrición, la salud yel bienestar Adaptar sus productos a las necesidades y gustos de una sociedad en continua evolución Continua busqueda de la calidad, lo cual le da a sus consumidores la seguridad y confianza que ellosbuscan en estos productos.

6. DONDE SE DIFERENCIAN

7. REPOSICIONAR UNA MARCA

DESVENTAJAS

8. REPOSICIONAR UNA MARCA

FORTALEZAS
Su gráfica no ha cambiado en años; por lo existe una...