analisis

CAMITULO 1: TORTAS DE NAVIDAD
Tita, la tía abuela de la narradora de la historia, arribo a este mundo prematuramente, sobre la mesa de la cocina, entre los olores de una sopa de fideos que se estaba cocinando, los del tomillo, laureles, el cilantro, leche hervida, ajos y la cebolla. Al nacer Tita, su llanto fue muy fuerte y duradero, que por causa de este fuerte llanto tal vez el oráculodeterminaba que esta vida le estaba negando el matrimonio.
Al nacer tita en la cocina, esto provoco que ella sintiera una gran pasión y amor por la cocina y que la mayor parte de su vida la pasara en ella.
Por lo tanto al morir el padre de Tita por un infarto a Mama Elena, madre de Tita, por la impresión de este triste suceso, se le había ido la leche. Por ello Nacha la cocinera de la casa, quese le sabía todo sobre la cocina y al ver que había pasado con Mama Elena, se ofreció a hacerse cargo de alimentar a la pobre Tita.
Al pasar los años, Tita y Nacha y al estar tanto tiempo al lado de ella y en la cocina, se volvieron súper amigas, observando y aprendiendo todos los detalles de la cocina, por ello Tita se mudó a la cocina, desarrollando un sexto sentido en lo que se refería a lacocina.
Uno de las comidas preferidas de Tita era la elaboración de las tortas de navidad, le encantaba.
Uno de los ritos que tenía Mama Elena era la preparación de los chorizos donde cada mujer de la familia tenía que participar desde las hermanas de Tita, Gertrudis, Rosaura hasta Chencha la sirvienta. Esta era la única vez donde se unía la familia a platicar y charlar.
Tita al igual quecualquier ser humano le producía una incandescente pasión y afecto de amor hacia los hombres pero en este caso era solo a uno. Este hombre se llamaba Pedro Muzquiz, el cual estaba plena mente enamorado de Tita al igual que ella. Él le había dicho a Tita, que le iba a pedir la mano ´para poder casarse con ella por lo que le dijo a Tita, que iba a venir a hablar con Mama Elena para la aceptación dela pedida de mano de Tita. Tita muy temblorosa le dijo a su madre que iba a venir Pedro a hablar con ella. Inmediatamente Mama Elena le contesto que si era para pedir la mano de Tita que se negara a venir, ya que por costumbre ella era la menor y por ello no se podía casar, porque al ser la menor tenía que cuidar de su madre hasta que ella falleciera. Provocando una inmenso dolor en ella.
Alllegar pedro a su casa con su padre, Mama Elena los recibió muy amablemente y les dijo que les puedo ofrecer. El papa de Pedro muy calmado le contesto, venimos a que Pedro se pueda casar con su hija Tita. Mama Elena con una cara de insatisfacción le contesto que no, pero que se podían casar con su otra hija Rosaura, que era solo 2 años mayor que Tita y que ya estaba lista para casarse. Pedro y su papalo pensaron afuera de la casa Tita y lo discutieron, luego de pensarlo Pedro acepto casarse con Rosaura. Mama Elena muy feliz le conto a sus hijas que Pedro se iba a casar pero con Rosaura y no con Tita, inmediatamente Tita sintió un dolor inmenso que provoco un inmenso y extenso llanto de dolor.
Por otro lado el papa de pedro le dijo que porque había aceptado casarse con Rosaura, Pedro lecontesto que lo había hecho por amor y no por el amor hacia Rosaura sino porque tenía el hacía Tita, ya que si se casaba con Rosaura iba a estar muy cerca de Tita su amor verdadero. Al contrario, Tita está destrozada y creía que el amor que tenía Pedro hacia ella era falso, pero ella no sabía lo que realmente Pedro sentía hacia ella. Hasta que un día, Tita estaba en la cocina cuando Pedro apareció y leconfeso el amor que le producía estar con ella, pero Tita tenía que renunciar a ese amor, ya que no era decente desear el futuro del esposo de su hermana, tenía que sacarlo de su mente. Para no perjudicar el matrimonio de su hermana.

CAPITULO 2: PASTEL CHAMBEL
Este pastel se hacía para las ocasiones importantes y uno de los más prestigiados en las buenas mesas. En este caso lo hicieron...