Analisis

Bol Of Smil Panum 91(l).

1981

RESIDUOS DE PLAGUICIDAS ORGANOCLORADOS MATERNA Y RIESGO PARA LA SALUD’ Lilia Albert2

EN LECHE

Se informa sobre los resultados de numerosos estudios sobre la contaminación producida por el DDT y otros plaguicidas y compuestos oTganoclorados en la leche materna. Se exponen las ventajas nutricionales, inmunológicas y psicológicas de ese alimento, peroseadvierte sobre la necesidad de tomar medidas adecuadaspara evitar los riesgos de la ingestión degrandes concentraciones xenobióticas por los lactantes.

Introducción En 1950, Laug et al. (1) encontraron DDT en leche materna; a partir de entonces, en un gran número de estudios se ha demostrado, además del DDT, la existencia de otros plaguicidas y compuestos organoclorados. A continuación se mencionanalgunos hallazgos de estos compuestos. En 1962, West (2) describió por primera vez la presencia del DDE, principal metabolito de DDT, en leche materna. Con posterioridad, en Suecia, se identificaron (3) los isómeros CYy y del hexaclorociclohexano (o HCH y y HCH) y, además, dieldrín y los compuestos de origen industrial conocidos como difenilos policlorados (DPC)( en inglés polychlorobiphenyls oPCB). En 1969, Heyndrickx (4) informó sobre la identificación en leche materna del epóxido de

’ Erte trabajo se preparócomorevisión mítica. a solicitud del CenrroPaname~canodeEcologíaHumana ySaluddelaOPS(EC0) Metepec. Estado de México, México p Asesora en Toxicologia. Centro Panamericano de Ecología Humana ySaluddela OPS(EC0) ProfesorTitular. CentrodeInvestigación y de Estudios Avanzados delInstituto Politécmco Nacional. México, D.F México.

heptacloro, metabolito principal del heptarloro. Mientras tanto, otros autores (5, 6) confirmaron la transferencia transplacentaria de DDT y otros plaguicidas organoclorados en animales de experimentación. En otro de los estudios iniciales, Curley y Kimbrough (7) identificaron en leche materna a otro metabolito del DDT, el DDD, así como al isómeroorto, para’ del DDT (0, P’-DDT) ya su metabolito principal, el o, p’DDE. En análisis realizados en Francia (8, 9) y Japón (1 O), se demostró que el isómero @del hexaclorociclohexano (p HCH) contribuye de manera predominante a la cantidad total de HCH en la leche materna; estos resultados se han confirmado mediante varios estudios subsiguientes. Más tarde, en Holanda, Tuinstra (II) encontró elfungicida hexaclorobenceno (HCB) en muestras de leche materna, y confirmó los resultados de Acker y Schulte (12) en Alemania; varios investigadores en Australia (13-15) han identificado también a este compuesto. Sin embargo, estos hallazgos no han sido muy frecuentes, quizá por las dificultades que presenta el análisis del HCB. En Italia, Cerutti et al. (16), indican que además de los pla15

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DE LA OFICINA

SANITARIA

PANAMERICANA

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guicidas antes mencionados, encontraron a los ciclodiénicos aldrín, heptacloro y endrín. Sin embargo, ningún otro grupo de investigadores ha identificado a los dos primeros en leche materna y los autores no ofrecen pruebas suficientes para confirmar la identidad; por esta razón, se puede concluir que la presencia de aldrín yheptacloro en esta leche es dudosa. ‘En cuanto a endrín, las dificultades que se encuentran en la práctica para su análisis pueden ser la causa de que no se le haya identificado con mayor frecuencia. En época reciente, en Canadá (17) se han descrito los compuestos oxiclordano y traes-nonacloro en leche materna y, asimismo, se ha confirmado la presencia de los policlorados (DPC). En general, el DDEy el DDT han sido los compuestos hallados con mayor frecuencia en leche materna, ya que se encontraron en el 100% de las muestras analizadas en todos los países en donde se han efectuado estos estudios. Con respecto a los demás compuestos, se registraron variaciones notables de un país a otro en cuanto a frecuencia y concentraciones, de modo que no se pueden indicar datos precisos. Un factor que...