Analista De Sistemas

PROYECTO: ¿QUÊ COMEMOS HOY?

Para la realizaciòn del siguiente proyecto se efectuò una encuesta en 1 año A de la ESB 1 de Capilla del Señor, para evaluar intereses comunes de los alumnos.Comoresultado se decidiò, democraticamente despues de analizar los diferentes resultados, trabajar salud y alimentaciòn, teniendo en cuenta la problemàtica actual: costo de los alimentos, escasez de losmismos por desavastecimiento, detecciòn de problemas relacionados con la alimentaciòn en algunos compañeros ( obesidad,bulimia).
AMBITO: Salud y alimentaciòn
FUNDAMENTO:
La alimentaciòn es un derechoprioritario de los sujetos, vinculado a la supervivencia, a ser garantizado por los estados del mundo. Sin embargo aùn se està lejos de lograr el acceso a los alimentos de todos los pobladores delmundo, siendo el hambre un flagelo muy extendido, que afecta principalmente a los niños.
El hambre y la desnutriciòn no se origenan por la disponibilidad de los alimentos o su escasez, sino por ladistribuciòn y acceso desigual de los mismos.
A partir de este reconocimiento, comienzan a elaborarse polìticas de gobierno para garantizar lo que se llamò la “seguridad alimentaria”, sustentada en elderecho de todos los sujetos a recibir una alimentaciòn adecuada para garantizar la normal subsistencia.
Los programas alimentarios en la Argentina, se han desarrollado desde la perspectiva de laseguridad alimentaria.Desde esta concepciòn la alimentaciòn se definìa desproveyèndola de los aspectos socio-culturales. Cuando los gobiernos garantizan la alimentaciòn en tèrminos de seguridad, loimportante pasa a ser que los sujetos coman lo suficiente para realizar sus tareas cotidianas, de ninguna manera existe la posibilidad de consulta a los mismos sobre preferencias, menos aùn laposibilidad de elecciòn. Los sujetos asumen un rol pasivo: aceptan los que se les da; no pueden elegir lo que comen, no pueden elegir còmo y con quièn comen, no pueden opinar, y debido a la situaciòn de...