Analítica

UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE QUÍMICA

MANUAL DE PRÁCTICAS
QUÍMICA ANALÍTICA I
Clave 1402

AUTORES
Ma. del Carmen Sansón Ortega
Julio César Aguilar Cordero
Rosario Covarrubias Herrera
Alain Quéré Thorent
Olivia Zamora Martínez
Ma. Teresa Rodríguez Salazar
Sergio Miguel Ocampo Alaffita
José Juan Rodríguez Monarca

1

ÍNDICE
Página
PRESENTACIÓN

3SEGURIDAD EN EL LABORATORIO

5

PROTECCIÓN AL AMBIENTE Y ELIMINACIÓN DE DESECHOS QUÍMICOS

6

PRÁCTICAS ÚTILES PARA MANTENER UNA BITÁCORA DE
LABORATORIO

9

PRÁCTICA No. 1. PREPARACIÓN DE DISOLUCIONES

11

PRÁCTICA No. 2. CONSTRUCCIÓN DE ESCALAS DE POTENCIAL Y SU
APLICACIÓN A LA PREDICCIÓN DE REACCIONES

22

PRÁCTICA NO. 3. ESTUDIO DE EQUILIBRIOS ÁCIDO-BASE

36

PRÁCTICANo. 4. IDENTIFICACIÓN DE UN COMPUESTO QUÍMICO A
TRAVÉS DE UNA TITULACIÓN POTENCIOMÉTRICA

46

PRÁCTICA No. 5. LOS COMPUESTOS DE COORDINACIÓN Y ALGUNAS
DE SUS REACCIONES EN DISOLUCIÓN

56

PRÁCTICA No. 6. ¿QUÉ RELACIÓN EXISTE ENTRE LA SOLUBILIDAD Y
EL PRODUCTO DE SOLUBILIDAD?

65

PRÁCTICA No. 7. ESTUDIO DEL REPARTO DEL YODO ENTRE
DISOLVENTES NO MISCIBLES

72

PRÁCTICA No. 8.RESINAS DE INTERCAMBIO IÓNICO

81

2

PRESENTACIÓN
En este manual de prácticas para la asignatura Química Analítica I (1402), se proponen ocho
temas de trabajo experimental relacionados con algunos conceptos básicos de la Química
Analítica. Está dirigido a alumnos de cuarto semestre de todas las carreras de la Facultad de
Química.
La estructura del manual esta planteada de la siguientemanera:
En las secciones 2, 3 y 4, se incluyen a manera de introducción recomendaciones generales
relativas a las buenas prácticas de laboratorio, abordando temas relacionados con la seguridad en
el laboratorio, la protección al medio ambiente, la eliminación de reactivos químicos y con la forma
correcta de llevar una bitácora de laboratorio.
De la sección 5 a la 12 se presentan los textos delas prácticas de laboratorio correspondientes a
un semestre lectivo. La complejidad del trabajo experimental crece progresivamente desde la
primera hasta la última práctica. En todas ellas se pretende que el alumno desarrolle su capacidad
de observación, aplicando además los conocimientos adquiridos en la clase de teoría y en los
trabajos prácticos realizados con anterioridad. En cada sección sepropone una serie de problemas
que permitan al estudiante aplicar los conocimientos teóricos relacionados con el tema que se
estudia para auxiliarle a profundizar de esta manera su formación analítica.
Los ocho temas de trabajo experimental tienen el mismo formato de presentación, el cual consta
de las siguientes secciones:
Introducción
A través de un texto corto, se pretende motivar alalumno con ejemplos que lo acerquen al
tema principal, situándolo en un marco apropiado.

Tareas a cubrir
Se plantean claramente los conceptos, habilidades, actitudes y destrezas que se busca que el
alumno desarrolle durante el trabajo experimental

Reflexiones iniciales
Se propone al alumno la resolución de una serie de ejercicios que incluye conceptos
relacionados con el tema a tratar enla actividad experimental, para que éste se familiarice con
los conceptos involucrados y con las operaciones y razonamientos correspondientes.
Problema
A través de una pregunta inicial se plantea al alumno un reto o desafío a realizar, que lo lleva
a tomar conciencia del concepto que se desarrollará.
Actividades Prelaboratorio
Con el objeto de planear y organizar de una mejor forma el trabajoexperimental, se sugieren
una serie de actividades previas al experimento. Entre ellas están:
- revisar la toxicidad de los reactivos que utilizará y así hacer conciencia de los riesgos a
los que esta expuesto al utilizarlos.
- elaborar un mapa conceptual de los conceptos relacionados al tema principal.

3

Actividad experimental
Además de las actividades involucradas en el desarrollo...