Anamnesis Para Paciente Con Enfermedad Tbc Y Vih

ANAMNESIS PARA PACIENTE CON ENFERMEDAD TBC Y VIH (SIDA )

IDENTIFICACION
Nombre:
Fecha de Nacimiento: Edad:
Dirección:

ANTECEDENTES FAMILIARES
Antecedentes del Padre
Ocupación:
Edad:
Trabajo:
Antecedentes de la madre:
N° de hijos:
Ocupación:
Edad:
Trabajo:

ANTECEDENTES PRENATALES (periodo deembarazo)
Enfermedades de la madre:
Medicamentos (cuáles):

¿Persona con quienes vive actualmente?
¿Actualmente tiene pareja ?
¿Cuántas horas duerme?_______
¿Tiene problemas para dormir? ________________
¿En qué se entretiene?___________
¿cuántas horas del día dedica al juego?
¿Qué fármacos actualmente usa?
¿Cuál es su peso actual?
¿Cual es su peso habitual ?
¿Ha perdido peso últimamente?¿Cuál es su situación económica?
¿Realiza actividad física?
¿Tiene alergia de algún alimento o medicamento ?
¿Cómo es su apetito actualmente ?
¿Consume alimentos fuera de casa?
¿Consume frutas con frecuencias ?
¿Consume frituras con frecuencias?
¿Consume alcohol frecuencias?
¿Fuma con frecuencia?
¿Cuánto de agua consume?
¿Cuántos tiempo de comidas Ud. tiene ?
¿Horario de comidas?¿Modo de alimentación: en familia, en el trabajo, en bares o restaurantes ?
¿Se lava la mano antes de consumir un alimento ?
¿Presenta falta de apetito?
¿Presenta náuseas o vómito?
¿Cuántas veces ala semana consume lacteos?
¿Presenta Diarrea con frecuencia?

*
* respetar las fechas de caducidad
* mantener las temperaturas del frigorífico y congelador correctamente* descongelar los alimentos en la nevera o microondas
* no recongelar alimentos descongelados
* separar físicamente los alimentos crudos de los cocidos
* evitar huevos, carne y marisco crudos y patés frescos
* consumir los productos lácteos pasteurizados
* lavar las frutas y verduras con unas gotas de lejía
* lavarse las manos antes de manipularalimentos
* evitar los animales en la cocina
* 10 reglas de oro de la OMS para la preparación segura de los alimentos
¿ http://www.abcdietas.com/articulos/dietoterapia/dietoterapia_sida.html

* Medicación
* interferencias con la alimentación
* efectos secundarios: diarrea, nauseas y vómitos pueden ser transitorios mientras que aparece hipertrigliceridemia deforma crónica
* Consejos dietéticos para disminuir los triglicéridos
* Deben limitarse los azúcares, la bollería, las grasas saturadas el alcohol y las bebidas azucaradas
* Es recomendable tomar pescado azul y utilizar aceite de oliva
* Ver detalles sobre Dieta al exceso de triglicéridos
Consejos a las siguientes situaciones especiales:
1. Diarrea
2. Pérdida depeso
3. Náuseas y vómitos
4. Pérdida del hambre (ver anorexia en el cáncer)
5. Fiebre crónica o aguda
6. Sequedad bucal
7. Problemas de deglución
8. Alteraciones del gusto
9. Estreñimiento
3.2.1. Soluciones dietéticas a la pérdida de peso
* Realiza ingestas frecuentes y de poca cantidad
* Come cuando se tengas hambre y no esperes a la hora "normal"* Prueba diferentes alimentos para dar la máxima variación y estímulo
* No bebas líquidos durante las comidas
* Selecciona alimentos y líquidos lo más nutritivos posibles
* Enriquece las preparaciones con productos ricos en proteínas y calorías
* Limita o elimina el café, tabaco y bebidas alcohólicas
* Es aconsejable que pasees antes de comer pues se estimula el apetito* Come en un ambiente relajado y agradable
* Utiliza un suplemento dietético de características especiales si es necesario
3.2.1.1. Consejos prácticos para aumentar el valor calórico:
Cuando lo que busques es aumentar las calorías (aumentar la energía) de la dieta sin apenas aumentar el volumen de las comidas, entonces
* Añade mantequilla, margarina o aceite en sopas, purés,...