Anatom A General Del Digestivo

Anatomía general del digestivo

Definición y función
•

El aparto digestivo suministra al organismo agua
electrolitos y nutrientes

•

Para lo cual necesita de :
1. Movimientos de nutrientes a través del tubo digestivo
2. Secreción de jugos digestivos y digestión de nutrientes.
3. Absorción de nutrientes.

Organización

Generalidades
El sistema digestivo tiene una arquitectura
similar en todosus recorrido aunque cada
órgano se modifica en parte para que
cumpla su función correctamente.
El sistema digestivo forma un tubo hueco
que atraviesa el cuerpo.
En ese tubo se diferencian desde la luz del
tubo hacia fuera las siguientes capas
celulares.

1.

2.
3.

4.

5.

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–

–
–

–
–

Túnica mucosa

Epitelio cilibdrico simple con microvellosidades.
Límite entre la luz del digestivo y mediointerno
Este epitelio puede secretar sustancias, absorberlas o sólo trasportarlas.

Muscular de la mucosa

Delgada capa de músculo liso.

Submucosa

Conjuntivo
Contiene vasos (sanguineos y linfaticos) y nervios.

Muscular

Capa muscular circular: interna
Capa muscular longitudinal: externa.
Produce movimientos peristálticos 
Da consistencia al tubo digestivo

Serosa o adventicia

Inicio delaparato digestivo
•

Boca: Se encarga de la entrada de los alimentos en el sistema
digestivo, trosarlos y comenzar la digestión de los
polisacárido. Contiene una serie de partes y órganos con
funciones específicas:


Carrillos: Lámina carnosa que une la mandíbula inferior al
resto del cráneo cerando la cavidad bucal.
Los labios y los carrillos permiten manipular el alimento sin
que escape de lacavidad bucal.


•

Labios: Formaciones carnosas que delimitan el orificio
bucal. Tiene una base muscular. Numerosas
terminaciones nerviosas. Permiten el cierre de la boca.

• Lengua: Órgano muscular muy móvil.
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–

Ayuda a la masticación distribuyendo el alimento hacia los dientes.
Ayuda a la succión.
Ayuda a la deglución.
Contiene receptores del gusto.
Contribuye a la articulación dellenguaje.

• Dientes: Piezas muy duras. Los tejidos más duros del
organismo.
Formados por un tejido óseo especial que forma la dentina en
el interior y el marfil al exterior. 
Están dispuestos en dos arcadas: 
- Superior anclados a la mandíbula superior fija. 
- Inferior anclados a mandíbula móvil.

• Mandíbula: Hueso móvil con musculatura
poderosa para permitir la masticación: maxilar
superior einferior.
– El principal músculo de la masticación es el
masetero.

• Glándulas salivales: Tres pares de glándulas
que desembocan en la boca:
- Parótidas
- Submaxilares
- Sublinguales

Faringe
• Conducto común al aparato digestivo y al
respiratorio.
• Comunica cavidad nasal y bucal con esófago y
laringe.
• Mide de 11 a 14 cm
• Mucosa con abundantes glándulas
• Tiene una válvula de protección de lavía aérea
y para regular el tránsito: epiglotis

Esófago
•Órgano de trasporte del alimento de la faringe al
estómago.
•Importante musculatura que transporta el
alimento por peristaltismo.
•Capa mucosa con abundantes glándulas que
impiden daños en la pared del esófago.
•Antes de llegar al estómago atraviesa el diafragma

Estómago
•Órgano en forma de saco.
•Es la parte más dilatada del tubodigestivo y su volumen es muy variable.
•Está especialmente desarrollada la capa muscular que tiene una capa de
músculos oblicuos adicional.
•Tiene dos aperturas regulables (esfínteres) en sus extremos.

– La superior se denomina cardias y comunica el esófago con el estómago.
Impide el reflujo de alimentos.
– La inferior se denomina píloro y permite el tránsito hacia el intestino.

•Contiene unapared muy rugosa con abundantes glándulas:

– Glándulas gástricas: Tubulares, digestivas
– Glándulas mucosas: distribuidas por toda la pared. Mucina protectora

Intestino delgado
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Tubo de unos 6 a 8 m de largo por 3 cm de
diámetro.
Capa mucosa con vellosidades cada vez más
abundantes (hasta unas 1000 por cm3 al final).
Las vellosidades llevan vasos sanguíneos y
linfáticos y terminaciones...