anatomia de la gallina








INTRODUCCION
A continuación se presentara un informe detallado de lo que es la anatomía de la gallina en el cual analizaremos y demostraremos cada una de sus partes.
El análisis físico de cada una de estas partes se realizo en el laboratorio; en el cual utilizamos los siguientes elementos:
Bisturí
Tijeras
Guantes
Mascarillas
Azafate
Navaja



OBJETIVOS
Ampliar yconocer la anatomía externa de la gallina realizada en el respectivo laboratorio de clase ya que en el será mas fácil llevar acabo esta practica , con el uso de herramientas adecuadas.



ANATOMIA DE LA GALLINA


Los profesionales de la avicultura requieren un conocimiento básico de la anatomía aviar que les permita comprender las características especiales de la fisiología, patología, yaspectos productivos de estas aves. Por lo que enseguida se hará una descripción breve de esta rama en base a la anatomía de la gallina.
Características Externas y Tegumento Común (piel).- Con relación a este sistema, la principal diferencia con los mamíferos, es la presencia de plumas. Estas le dan la característica al cuerpo de las aves de aerodinámicas, unido a la transformación de lasextremidades torácicas en alas.
Piel: Es fina, laxa y fácilmente desgarrable. Presenta poca cantidad de vasos sanguíneos y nervios lo que comprueba su poco sangrado ante la presencia de heridas, a diferencia de los mamíferos. Las aves parecen insensibles por tanto a la manipulación de la piel. El color de la piel es generalmente amarillo, pero puede ser menos pigmentada en las extremidades pelvianasdesprovistas de plumaje. Las crestas, barbillas y lóbulos auriculares (y la cresta o proceso frontal de los pavos). Son crecimientos de la piel en diferentes zonas de la cabeza, son blandas y de carácter ornamental. La dermis de estas estructuras es más gruesa y más vascularizada; pero la epidermis es mas delgada que el resto del cuerpo, lo que genera mayor facilidad de herida. Los bordes de la barbillase emplean para aplicar inyecciones intradérmicas.
Pico: Equivale a los labios de los mamíferos, constituye una cubierta protectora de sustancia córnea para los huesos premaxilar y para la mandíbula. Esta sustancia crece continuamente para compensar su desgaste.
El espolón: se desarrolla en la superficie caudomedial del metatarso del gallo y le sirve como arma de ataque. La eliminación de lapapila del espolón en pollitos inhibe su crecimiento. La longitud y anillos de este sirve de referencia para calcular la edad. Las únicas glándulas anexas presentes en la dermis de las aves son:
Glándula de meibomio (párpado)
Glándulas holocrinas (Canal auditivo externo)
Glándula Uropigial
Glándula de la cloaca.

La glándula Uropigiana: Es el más grande, bilobulado de unos 2 cm de diámetro,localizada dorsalmente a las vértebras caudales. Su secreción la emite por dos orificios situados en el extremo de una pequeña papila cutánea. La secreción es utilizada para la limpieza e impermeabilización de la piel y plumas; esta glándula está ausente en algunas especies.
Plumas: Son proteínas principalmente. Intervienen en el vuelo, termorregulación, protección a la piel, función mimética y deparada nupcial en las aves. Existen 6 tipos de plumas:
Plumas de Contorno: Dan la apariencia a las alas y la cola.
Plumas Coberteras: Se ubican entre las anteriores cubriendo los espacios vacíos.
Plumón: Son plumas de raquis corto; se ubican debajo de las anteriores actuando como capa aislante. Crean una cámara de aire que aísla térmicamente al cuerpo.
Filoplumas: Ubicadas por todo el cuerpo,parecidas a pelos con un mechón terminal, tienen terminaciones nerviosas e informan sobre la posición del resto de plumas.
Vibrisas: Se encuentran alrededor de los ojos, nariz y boca de ciertos pájaros. Se cree que sirven para la percepción.
Polvo de Plumas: Estas crecen y se desintegran en polvillo blanco, protegen la piel.
La porción visible de una pluma de cubierta típica, está formada por...