ANATOMIA FISIOLOGICA DE LA DIGESTION Y ABSORCI N DE

ANATOMIA FISIOLOGICA DE LA
DIGESTION Y ABSORCIÓN DE
CARBOHIDRATOS.

DESARROLLO DE LA FUNCION DE AMILASAS EN
EL TUBO DIGESTIVO.

INTRODUCCIÓN :
 El tracto digestivo tiene funciones de
digestión,absorción, secresion y de
barrera, además de ser un órgano
endocrino y parte del sistema inmunológico
del organismo humano.
 Los Carbohidratos son esenciales en la
alimentación del humano en general yen el
lactante, constituyen del 35 al 40% del
aporte energéticos en lactantes
alimentados con leche humana o formulas
comerciales.

DESARROLLO ANATOMICO Y
FUNCIONAL DEL INTESTINO
DELGADO.
• En la 4semana de gestación el tracto gastrointestinal esta representado por una
simple estructura tubular.
EVOLUCION INTRAUTERINA:
 A las 11 semanas formación de lobulos hepáticos.
 A las 14 semanasformación de glándulas gástricas y diferenciación del piloro y del
fondo gástrico, tejido pancreático exocrino e indocrino y formación de criptas y
vellosidades intestinales.
 A las 20 semanas aumento deldiámetro del colon , desaparecen vellosidades y
aparecen glándulas superficiales esofágicas
 A las 28 semanas aparición de las células escamosas esofágicas.
 A las 8 o 10 semanas los enterocitos tienenmuchas microvellosidades con un
glicocalix en desarrollo. Al final del segundo trimestre del embatazo, la ultraestructura

 Los primeros marcadores fisiológicos de las funciones de digestión yabsorción de intestino
delgado son:
• A las 10 semanas la aparición de disacaridasas y peptidasas y la presencia de transporte
activo de glucosa y de aminoácidos
• A las 24 semanas absorción de ácidosgrasos y aparición de enteroquinasas y de
tripsinogeno.
• A las 26 semanas actividad completa se sacarasa y maltasa.
 En el glicocalix se encuentran las enzimas lactasa, sacarasa, maltasa y variaspeptidasas,
además de transportadores de glucosa y aminoácidos. Alrededor se encuentra una capa
mucosa a fin al agua “capa inerte acuosa” que previene los cambios rápidos híper o
hiposmolares en la...