Anatomia Gastrointestinal

Principios generales de la función gastrointestinal: motilidad, control nervioso y circulación sanguínea
El aparato digestivo suministra al organismo un aporte continuo de agua, electrólitos y nutrientes. Para ello, se requiere
1-El transito de los alimentos a lo largo de todo el día.
2- Secreción de los jugos digestivos y la digestión de los alimentos.
3- La absorción de los productosdigeridos, el agua y los distintos electrolitos.
4- La circulación de la sangre por los órganos gastrointestinales para transportar las sustancias absorbidas.
5-Un control de todas estas funciones por parte del sistema nervioso y hormonal.
Cada parte se adapta a unas funciones especificas: algunas, al simple paso de los alimentos, como sucede con el esófago; otras a su almacenamiento, como elestomago, y otras como el intestino delgado, a la absorción y digestión.
Principios generales de la motilidad gastrointestinal: Características de la pared gastrointestinal
La pared intestinal, formada de fuera a adentro por las capas: 1.serosa 2.capa muscular longitudinal 3.capa muscular circular 4.submucosa 5.mucosa. La zona profunda de la mucosa contiene fibras dispersas de musculo liso,“muscularis mucosac”. Las funciones motoras gastrointestinales dependen de sus distintas capas de musculo liso.
Músculo liso gastrointestinal y su función como sincitio
Cada una de las fibras del musculo liso del tubo digestivo mide de 200 a 500 micras de longitud y de 2 a 10 micras de diámetro. Todas ellas se disponen en haces, formados hasta por 1000 fibras paralelas. En la capa muscularlongitudinal, los haces se extienden en sentido longitudinal por el tubo digestivo, mientras que el la capa muscular circular lo rodean. En cada haz, las fibras musculares están conectadas eléctricamente unas con otras mediante un gran número de uniones intercelulares comunicantes que permiten el paso de los iones de unas células a otras con escasa resistencia. Las señales eléctricas que inician lascontracciones musculares pueden viajar con rapidez de una fibra a otra dentro de cada haz, pero aun más de prisa en sentido longitudinal y no lateral.
Cada haz de fibras musculares lisas se encuentran separadas en parte del siguiente por tejido conjuntivo laxo, pero los haces se fusionan entre ellos en muchos puntos, de modo que, cada capa muscular representa un trama ramificadas de haces de músculoliso. Cada capa muscular actúa como un sincitio y cuando aparece un potencial de acción en algún punto de la más muscular, este se transmite por ella en todas las direcciones. La distancia que recorre depende de la excitabilidad de musculo. Existen algunas conexiones entre las capas musculares longitudinal y circular, por lo que la excitación de una de ellas suele estimular también la otra.Actividad eléctrica de musculo liso gastrointestinal
El musculo liso gastrointestinal se excita por la actividad eléctrica intrínseca lenta y casi continua que recorre las membranas de las fibras musculares. Esta actividad muestra dos tipos básicos de ondas eléctricas: 1-ondas lentas 2-puntas (agujas), el voltaje del potencial de membrana en reposo del músculo liso gastrointestinal se puede modificar.Ondas lentas
La mayoría de las contracciones gastrointestinales son rítmicas y este ritmo esta determinado por la frecuencia de las ondas lentas del potencial de membrana del musculo liso. Estas ondas, no son potenciales de acción, sino que constituyen cambios lentos y ondulares del potencial de membrana en reposo. Su intensidad suele variar entre 5 y 15 milivoltios y su frecuencia oscila en lasdistintas partes del aparto digestivo humano entre 3 y 12 por minuto: 3 en el estomago y hasta 12 en el duodeno, y un numero de 8 a9 por minuto.
Se ignora la causa de las ondas lentas, podrían deberse, a una lenta ondulación de la actividad de la bomba sodio-potasio.
Las ondas lentas no inducen por si mismas contracciones musculares en la mayor parte del tubo digestivo, salvo el estomago....