Anatomia

ANATOMIA Y FISIOLOGIA
GUIA DE ESTUDIO

SISTEMA DIGESTIVO, CARDIOVASCULAR, EXCRETOR,
Y REPRODUCTOR FEMENINO / MASCULINO.

1. Determine la funcionalidad del sistema Digestivo.
El sistema digestivo es el conjunto de órganos encargados del proceso de la digestión es decir, la transformación de los alimentos para que puedan ser absorbidos y utilizados por las células del organismoFunción:

• Ingestión: introducción del alimento al aparato digestivo y se realiza a través de la boca.

• Digestión: proceso de transformación de los alimentos, previamente ingeridos, en sustancias más sencillas para ser absorbidos.

• Absorción: paso de los productos finales de la digestión, junto con vitaminas, minerales, agua, etc. a través del aparato digestivo a nuestro organismo.• Excreción: proceso biológico por el cual un ser vivo elimina las sustancias tóxicas, adquiridas por la alimentación o producidas por su metabolismo.

• Haga un esquema de las partes que componen el sistema digestivo.


• Cuáles son las enzimas que hay en la boca y cómo actúan en el alimento
Ptialina Actúa sobre los almidones. Proporciona Mono y disacáridos.
Se produce en laboca (glándulas salivares).

• ¿Cuál es la función de cada uno de los órganos que conforman el sistema digestivo?
El sistema digestivo consta de los siguientes órganos:

*La Boca: En la boca se efectúan la masticación y la insalivación de los alimentos; la primera gracias a los dientes y la segunda mediante la saliva.
En la lengua se encuentra localizado el sentido del gusto. El conjunto dealimentos triturados e insalivados (bolo alimenticio) discurre a través del esófago hasta el estómago.
La cavidad bucal está limitada, por delante, por los labios, a los lados por las mejillas, por debajo por el suelo de la boca y por arriba por el paladar duro y blando.
En la boca se producen dos tipos de digestión:
• La digestión mecánica: es la realizada en la boca por los dientes con elfin de triturar los alimentos.
• La digestión química: es la acción de las enzimas secretadas por las tres glándulas salivares sobre la comida.
Los órganos más importantes de la boca son:
• Lengua: órgano musculoso envuelto por mucosa que tiene mucha importancia para la masticación.
• Dientes: no todos tienen la misma función;
• Incisivos: sirven para cortar
• Caninos: sirven para desgarrar
•Molares y Premolares: sirven para triturar
• Glándulas salivares: segregan saliva; la saliva es un líquido ligeramente alcalino que humedece la boca, ablanda la comida y contribuye a realizar la digestión. Hay 3 pares de glándulas salivares:
• Submandibular
• Parótida
• Sublingual

*La Faringe: La faringe es un tubo muscular que comunica el aparato digestivo con el respiratorio.

Para quelas vías respiratorias permanezcan cerradas durante la deglución, se forma en la faringe un repliegue, llamado epiglotis, que obstruye la glotis. De esta forma se impide que el alimento se introduzca en el sistema respiratorio.
*El Esófago: El esófago comunica la faringe con el estómago. Es un tubo musculo membranoso de unos 25 cm de longitud que se encuentra situado detrás de la tráquea ydelante de la columna vertebral. Habitualmente es una cavidad virtual, es decir, que sus paredes se encuentran unidas y sólo se abren cuando pasa el bolo alimenticio; sus paredes se contraen y relajan y propulsan el bolo hacia el estómago.

*El Estómago: El estómago es un órgano que varía de forma según el estado de repleción(cantidad de contenido alimenticio presente en la cavidad gástrica) en quese halla, habitualmente tiene forma de J o de gaita. Su principal función es la descomposición de los alimentos. En el estómago se produce la absorción de agua, alcohol, y de algunas sales minerales. En general, después de permanecer en el estómago el tiempo necesario, los alimentos forman una papilla, llamada quimo, que pasará poco a poco al intestino.
En el estómago se realiza la digestión...