anatomia

Páginas: 4 (928 palabras) Publicado: 6 de junio de 2014
La Agricultura Orgánica y la Salud Humana

La agricultura orgánica es un sistema de producción que mantiene y mejora la salud de los suelos, los ecosistemas y las personas que también se basafundamentalmente en: los procesos ecológicos, la biodiversidad y los ciclos adaptados a las condiciones locales, sin usar insumos que tengan efectos adversos.
Los alimentos orgánicos pueden jugar unimportante rol en la promoción de la salud humana por ser mayormente nutritivos y tener bajos niveles de residuos tóxicos o no tener ningún nivel toxico
Los productos orgánicos comparados con losconvencionales, presentan:
Menor contenido de agua, almacenando una más alta densidad de nutrientes.
Mayores cantidades de hierro, magnesio, vitamina C y antioxidantes.
Mejor equilibrio conaminoácidos esenciales
La crianza orgánica de animales se trata de
optimizar la salud y bienestar animal asegurando una dieta balanceada y de calidad.
Un ambiente que satisfaga sus necesidadesfisiológicas y comportamiento natural.
Los alimentos orgánicos tienen mejor calidad nutricional; es decir que si son mayores cantidades de vitamina C en alimentos orgánicos aumenta el efecto de la vitamina E,el ácido fólico y el hierro en nuestros cuerpos.
El ganado convencional es regularmente provisto de antibióticos para prevenir enfermedades y promover su rápido crecimiento. Esto puede causarresistencia a los antibióticos en humanos debido al consumo indirecto.
El uso de transgénicos u organismos genéticamente modificados (OGMs) en la agricultura convencional afecta la seguridad en alimentosdebido a que:
1. Se han observado efectos negativos en la salud de los animales.
2. No hay evidencia suficiente de que el consumo de OGMs es seguro para los humanos.

“Apoyar la AgriculturaOrgánica significa apoyar la salud humana”
Aquellos agricultores que quieran apoyar deben elegir productos totalmente orgánicos para así permitirnos un producto 100% saludable para la salud.
Los...
Leer documento completo

Regístrate para leer el documento completo.

Estos documentos también te pueden resultar útiles

  • Anatomia
  • Anatomia
  • Anatomia
  • Anatomía
  • Anatomia
  • Anatomia
  • Anatomía
  • Anatomia

Conviértase en miembro formal de Buenas Tareas

INSCRÍBETE - ES GRATIS