anatomia

Aparato digestivo
GENERALIDADES DEL APARATO DIGESTIVO
El aparato digestivo se compone de dos grupos de órganos, el tubo digestivo y los órganos accesorios. El primero es un tubo continuo queseextiende de la boca al ano, en la cavidad corporal ventral. Sus óiganos comprenden boca, gran parte de la laringe, esófago, estómago, intestino delgado e intestino grueso. Su longitud, en uncadáver, esde 9 m, mientras que en personas vivas es mas corto, ya que el músculo liso de la pared del tubo digestivo guarda un estado tónico (de contracción sostenida). Los órganos accesorios abarcandientes,lengua, glándulas salivales, hígado, vesícula biliar y páncreas. Los dientes participan en la descomposición fisica de los alimentos, y la lengua, en la masticación y deglución. En contraste, losdemásórganos auxiliares de la digestión nunca tienen contacto directo con los alimentos. En vez de ello, producen o almacenan secreciones que fluyen al tubo digestivo por diversos conductos yparticipanen el desdoblamiento químico de los alimentos.
El tubo digestivo contiene los alimentos desde que se ingieren hasta que se digieren y absorben o eliminan. Las contracciones de la pared deltubodesdoblan físicamente los alimentos al agitarlos. Además, las contracciones ayudan a disolverlos, al mezclarlos con líquidos que se secretan en el propio tubo digestivo. Las enzimas que liberan losórganosaccesorios y las células del revestimiento del tubo digestivo se encargan del desdoblamiento químico de los alimentos. Las contracciones ondulantes del músculo liso de la pared del tubodigestivoimpulsan los alimentos por este desde el esófago hasta el ano.
En general, el aparato digestivo realiza seis funciones básicas:
1. Ingestión. Es el proceso que consiste en llevarse losalimentos ylíquidos a la boca (comer).

2. Secreción. Cada dia, las células de la pared del tubo digetivo y los órganos ausiliares secretan casi 7 L de agua, acidos, amortiguadores y enzimas del tubo...