Anatomia

Mecanorreceptores | Reacciona ante la presión mecánica o las distorsiones.  |  brindan información sobre el equilibrio | manos, pies, partes sensibles del cuerpo humano |
quimiorreceptores |Es un receptor capaz de captar ciertos estímulos químicos del ambiente. | Estos receptores juegan un papel clave en la regulación de la respiración.  | células olfativas que se encuentran ubicadasa lo largo de la pituitaria nasal y la principal función es la de percibir los olores emanados por las sustancias químicas |
Termorrceptores |  Receptores celulares que median la Sensación detemperatura | reacciona ante los cambios de temperatura | piel |
fotorreceptores |  los fotorreceptores son células fotosensibles | mecanismo capaz de convertir la energía óptica de la luz queincide sobre una superficie sensora en energía eléctrica | Las Células Fotorreceptoras del Ojo |

a) ¿en que se parecen los sentidos del gusto y del olfato?
los sentidos del gusto y elolfato son identificados como quimiosentidos, ya que pertenecen al sistema químico sensorial, el cual consiste en complejo proceso que se activa cuando sustancias a oler o degustar liberan moléculasque son registradas por las células sensoriales en nariz, boca o garganta. Éstas, a su vez, transmiten mensajes al cerebro a través de los nervios, donde se identifican olores y saboresespecíficos. 

b) ¿Qué son los quimiorreceptores?
 Es un receptor sensorial que transduce una señal química en un potencial de acción.
c) ¿Qué son las papilas gustativas?
 son un conjunto dereceptores sensoriales o específicamente llamados receptores gustativos
d) ¿Dónde se localizan las papilas gustativas?
En la lengua
e) ¿Cuáles son los sabores a los que responden laspapilas gustativas?
 dulce, salado, amargo, ácido, y umami
f) ¿Qué es el umami?
. Este sabor, está presente en alimentos ricos en glutamato monosódico. Es asimilable al sabor de la carne.