anatomia

ANTECEDENTES
1. Propiedades químicas de los alcoholes.
2. Propiedades químicas de los fenoles.
3. Reacciones de identificación cualitativa de alcoholes.
4. Reacciones de identificación cualitativa de fenoles.
5. Reacciones de caracterización de alcoholes.
6. Monografías
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Pruebas generales de alcoholes
Enviado por Yuri Vargas



Partes: 1, 2
1. Resumen
2.
3. Parte experimental
4. Resultados
5. Discusión
6. Conclusiones
7. Recomendaciones
8. Fuentes de información
9. Preguntas
10. Anexos
Resumen
Esta práctica consistió en la aplicación de algunas reacciones con lascuales se pueden diferenciar los alcoholes y fenoles de cualquier otro grupofuncional y a la vez se observo su reactividad dependiendo al tipo que corresponda, si es un alcohol primario, secundario, o terciario. Para ello se aplicaron pruebas de solubilidad en agua y en medio alcalino, reacción con sodio metálico, y prueba de oxidación. Dando como resultado mayor estabilidad y reactividad a losalcoholes terciarios.
Introducción
La química orgánica, como parte pilar dentro de una ciencia tan experimental como lo es la química. Se llevan a tratar una serie de procesos y manejos de diversas técnicas, para trabajar variadas sustancias, dichas operaciones basadas en algún tipo de fundamento teórico.
Los alcoholes, fenoles y eteres son compuestos orgánicos oxigenados que pueden considerarsecomo productos de sustitución del agua, es decir, que uno de los átomos de hidrogeno del agua es reemplazado por radicales orgánicos. Los alcoholes son los compuestos orgánicos que poseen el radical hidroxilo –OH. La sustitución que se hace de un hidrogeno por un OH en la estructura aromática del benceno se conoce como fenol. Los alcoholes se clasifican en primario, secundario, o terciario dependiendoel carbono al que esta enlazado el OH y estos se obtienen según el tipo de radicales. Una característica fundamental de los fenoles es el carácter ácido del grupo hidroxilo, tienden a romper el enlace OH y de esta manera actúan como ácidos. Los éteres son grupos funcionales del tipo R-O-R', Ar-O-Ar o Ar-O-R en donde R y R' son cadenas carbonadas, y Ar representan compuestos aromáticos estando loscuales se encuentra unidos al oxigeno; Normalmente se emplea el alcoxido, RO-, del alcohol ROH, obtenido al hacer reaccionar al alcohol con una base fuerte. El alcóxido puede reaccionar con algún compuesto R'X, en donde X es un buen grupo saliente, como por ejemplo yoduro o bromuro. R'X también se puede obtener a partir de un alcohol R'OH. De acuerdo como varían las propiedades físicas y químicasde los alcoholes, fenoles y esteres se pueden aplicar diferentes pruebas para su identificación .En este laboratorio se aplican algunas pruebas sobre varios alcoholes para identificar la reactividad, cambios químicos y físicos de cada especie.
Parte experimental


Leer más:http://www.monografias.com/trabajos71/pruebas-generales-alcoholes/pruebas-generales-alcoholes.shtml#ixzz3HTnvaVQpMonografías
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3. Parte experimental
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6. Conclusiones
7. Recomendaciones
8. Fuentesde información
9. Preguntas
10. Anexos
Resumen
Esta práctica consistió en la aplicación de algunas reacciones con las cuales se pueden diferenciar los alcoholes y fenoles de cualquier otro grupofuncional y a la vez se observo su reactividad dependiendo al tipo que corresponda, si es un alcohol primario, secundario, o terciario. Para ello se aplicaron pruebas de solubilidad en agua y en...