Anatomía Animal zootecnia

UNIVERSIDAD DEL SALVADOR
PROGRAMA
UNIDAD ACADEMICA: Campus “San Roque González de Santa Cruz”
CARRERA: Veterinaria
DIVISIÓN /COMISION: Primer Año

TURNO: Único

OBLIGACION ACADEMICA: ANATOMIA ANIMAL
ANUAL:

X

CUATRIMESTRAL:

ASIGNACION HORARIA:
Por /Semana: 4 Horas
Total: 144 Horas

PROFESOR TITULAR/ A CARGO: Dr. Edmundo Héctor Resoagli
Dr. Federico Fiorabante Bode
1.OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
a- Generales
Que el alumno ubique e identifique sistemáticamente desde el punto de vista
anatomo funcional, las estructuras anatómicas de cada una de las especies domésticas.
b- Específicos
-

Que el alumno adquiera:
Destrezas en el manejo del instrumental.
Metodología en técnicas de preparaciones anatómicas.
Conocimientos de los temas desarrollados basándose en laobservación y
razonamiento práctico del material por él preparado.
Consultar, observar y profundizar los temas desarrollados teóricamente sobre
piezas anatómicas previamente preparadas.

2. UNIDADES TEMÁTICAS
Comprende el estudio de anatomía Sistemática y Comparada de las especies
domésticas de interés veterinario: equino, rumiantes, cerdo, carnívoros y aves.
a- Anatomía Animal I: Aparatode la locomoción.

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b- Anatomía Animal II: Esplacnología, angiología, sistema nervioso central y
estesiología.
a) ANATOMÍA ANIMAL I
UNIDAD N° 1: ANATOMÍA ANIMAL I
1.1 Anatomía definición y concepto. Breve reseña histórica. División de la anatomía.
Organización animal. Especies de interés veterinario. Nomenclatura anatómica.
1.2 Osteología definición y concepto. Constitución general delesqueleto. Concepto
sobre situación, dirección, forma y particularidades exteriores de los huesos.
Estructura del hueso. Desarrollo del tejido óseo. Número de huesos en las distintas
especies.
1.3 Esqueleto del tronco, generalidades. Columna vertebral en conjunto. Vértebra tipo,
vértebras atípicas; atlas, axis y sacro. Caracteres comunes de cada región.
Caracteres diferenciales. Cavidadtorácica, costillas y esternón en las distintas
especies.
1.4 La calavera, generalidades. Huesos del cráneo. Huesos del rostro.
1.5 Huesos del miembro torácico, generalidades sobre su organización. Cinturón
escapular, escápula. Porción apendicular. Base ósea del brazo (húmero), antebrazo
(radio y ulna) y mano (carpo, metacarpo y dedo) en las distintas especies.
1.6 Huesos del miembro pelviano.Generalidades sobre su organización. Cinturón
pelviano (coxal), muslo (fémur y patela), pierna (tibia y fibula) y pie (tarso,
metatarso y dedo) en las distintas especies.
UNIDAD N° 2: ARTROLOGÍA
2.1 Artrología, generalidades. Uniones sinoviales; concepto sobre caras articulares,
medios de unión. Movimientos y clasificación de las uniones sinoviales.
Uniones fibrosas. Uniones cartilaginosas.Uniones del tronco. Uniones intervertebrales comunes. Uniones de ciertas vértebras;
unión atlanto axial, interlumbar y lumbosacra. Unión costo vertebral, condrocostal,
condro esternal e interesternal. Uniones de la cabeza. Unión occipíto atloidea y
temporomandibular.
Uniones del miembro torácico. Unión escapulo humeral, cubital, carpo,
intermetacarpianas, metacarpo falangiana, 1º unióninterfalangiana, 2º unión
interfalangiana en las distintas especies.
Uniones del miembro pelviano. Unión sacro ilíaca, coxofemoral, babilla (femoro
tibio patelar), tibio fabular, tarso.
UNIDAD N° 3: MIOLOGÍA
3.1 Miología generalidades. Tamaño, situación, forma y relaciones entre cuerpo carnoso
y su tendón. Anexos musculares. Estructura del músculo. Función. Desarrollo del tejido
muscular.Músculos del tronco. Músculos cervicales, dorsales, dorso y lomo.
Músculos del miembro torácico.
Músculos del miembro pelviano.

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b) ANATOMÍA ANIMAL II
UNIDAD N° I: ESPLACNOLOGÍA
1.1 Esplacnología, definición y concepto. División. De las vísceras en general:
situación, forma, peso, consistencia, color, volumen, relación con órganos vecinos.
Estructura interna. Aparato de roce: pleura y...