Andrea

DESCRIPCION DE LA PLANTA:
Es una planta subtropical nativa del Perú que se cultiva en los valles bajos de los Andes, en donde se le llama “Kculli” (voz quechua) y se usa como alimento, desde hacemilenios.
Esta forma o variedad de maíz ha venido siendo usada por la gente de los Andes para dar color a alimentos y bebidas, algo que el mundo industrializado recién está explotando.
Actualmente, aligual que los antiguos peruanos, también se prepara una bebida a partir de la mazorca entera y la llaman chicha morada. Con este maíz también se prepara un postre bastante popular llamado mazamorramorada.
COMPOSICION QUIMICA:  

 * Grano y coronta:

Contiene, entre 7.7 a 13% de proteínas, 3.3%  de aceites, 61.7% de almidón.
También contiene P,  Fe,  Vit. A,  Tiamina,  Riboflavina, Niacina,  A. Ascórbico, y antocianinas.
EFECTOS BENEFICIOSOS EN NUESTRO ORGANISMO:
• Efecto en el Sistema Circulatorio
• Efecto en la Actividad Anti-Inflamatoria
• Efecto en la Regeneracióndel Tejido
Como podemos ver, con el consumo del Maíz Morado las posibilidades de obtener ciertos beneficios en la acción diurética e hipotensora es mayor, esta última acción parece deberse a quecontiene sustancias aún no determinadas (probablemente polifenoles), que actúan en muchos casos bajando la Presión Arterial, además de la actividad hipotensora propia de las sustancias diuréticas.
Elconsumo de esta planta es muy amplio especialmente en relación a la prevención de algunas enfermedades neoplásicas, cardiovasculares, de piel, sobrepeso e incluso diabetes, por lo que es recomendable suuso frecuente ó periódico ya que no se han descrito toxicidad y efectos secundarios aunque no sería recomendable en personas que padezcan de hipotensión.











PROCLAMACION DE LAINDEPENDENCIA


1) NARRADOR:
Esta es la fecha mas trascendental n nuestras celebraciones puesto que celebramos el día de la proclamación de la independencia política del dominio español, ella surge...