Anemia

Artículo Original

Progreso en la reducción de la anemia en niños y niñas
de un año de edad en La Habana entre los años 2005 y 2007
Progress in the reduction of anemia in one year old childrens in La Havana
from 2005 to 2007
Pita Rodríguez Gisela1, Basabe Tuero Beatriz1, Díaz Sánchez María Elena1, Mercader Camejo Onay1, Reboso Pérez
José1, Carrillo Selles Mayleni2, Domínguez Ayllón Yarisa1
1Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos (INHA).
2 Instituto de Investigaciones de la Industria Alimenticia.

RESUMEN
Introducción: Los lactantes menores de 6 meses
que no reciben lactancia materna exclusiva, y a partir
de los 6 hasta los 12 meses de edad, constituyen los
grupos con mayor riesgo de padecer anemia. Existen
en Cuba actualmente múltiples programas como parte
del Plan Integralpara la prevención y el control de la
anemia por deficiencia de hierro. La última estrategia
que se implementó en el país fue la leche evaporada
fortificada con hierro y zinc que se destina a todos los
lactantes a partir del último trimestre del año 2005.
Objetivo: Evaluar el estado nutricional del hierro en
un grupo de niños y niñas de un año de edad mediante
indicadores hematológicos y bioquímicosen dos períodos de tiempo.
Métodos: Se realizó un estudio transversal en los
años 2005 y 2007 en niños supuestamente sanos entre 10-14 meses, de ambos sexos de tres municipios
de Ciudad de la Habana. Se realizaron determinaciones
de hemoglobina (Hb), volumen corpuscular medio

Correspondencia:
Gisela Pita Rodríguez
Instituto de Nutrición e Higiene de los Alimentos, Infanta, 1158
e/ Llinás yClavel, Centro Habana, Ciudad Habana, Cuba
Teléfono: 870 5531 Ext 146
E-mail: hematologia@sinha.sld.cu

Nutr. clín. diet. hosp. 2012; 32(1):13-25

(VCM) e índice de distribución de eritrocitos (IDE) mediante contador hematológico automatizado; e indicadores bioquímicos de deficiencia de hierro: ferritina
(FS), proteína C reactiva (PCR), receptores de Transferrina (sTfR) y zinc protoporfirina (ZPP). Serealizó
una encuesta epidemiológica, evaluación antropométrica y dietética. La base de datos bioquímica, antropométrica, dietética y epidemiológica se preparó en el
paquete estadístico SPSS 10.0; se realizó la evaluación
de diferencia de proporciones, la evaluación de la adecuación de la ingestión de nutrientes y la comparación
de los resultados por Chi-cuadrado con un 95% de intervalo deconfianza.
Resultados y Discusión: La prevalencia de anemia en el año 2007 (29.1%) fue menor que en 2005
(44.8%). En la última etapa se encontraron valores superiores de Hb y VCM e inferiores de IDE. La deficiencia de hierro fue alta en ambas etapas sin diferencias
significativas. No se registraron niños con desnutrición
en el estudio, pero sí hubo un mayor desbalance y dispersión de la muestra conrelación a la clasificación
normal de peso para la talla, con mayor cantidad de niños delgados, sobrepeso y obesos en la última etapa.
Se incrementó el número de niños con ingestión adecuada de hierro en un 8.5 % pero la dieta no cubrió todas las necesidades nutricionales.
Conclusiones: Se encontró una reducción de un
15,7% de la prevalencia de la anemia en niños de 10
a 14 meses de edad; y una mejoríade los indicadores

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PROGRESO

EN LA REDUCCIÓN DE LA ANEMIA EN NIÑOS Y NIÑAS DE UN AÑO DE EDAD EN

hematológicos de deficiencia de hierro (VCM e IDE).
Sin embargo las reservas de hierro (FS) continuaron
deficientes.
PALABRAS CLAVES
Anemia, Iron-Deficiency, Iron, Dietary, Ferritins,
Receptors, Transferrin, Infant.
ABREVIATURAS
Hb

Hemoglobina

Hto

Hematocrito

VCM Volumen Corpuscular Medio
IDEÍndice de Distribución de Eritrocitos
FS

Ferritina

PCR Proteína C Reactiva
sTfR Receptores de Transferrina
ZPP Zinc Protoporfirina
IC

Intervalo de Confianza

SUMMARY
Introduction: Infants under 6 months are the main
risk groups of anemia. Multiple programs for prevention and control of anemia are developing in Cuba, the
last one is evaporated milk fortified with iron and zinc
for infants....