Anexo Chivas




a. Señalar 3 objetivos del proyecto productivo (cualitativos).

Cubrir y satisfacer la demanda de carne de cerdo que existe en la región.
Establecer una granja para la cría y engorda porcina con índices de calidad, generando empleos e incrementando los ingresos de sus emprendedores.
Desarrollar un proyecto sustentable, con el fin de darle un valor agregado a los productos ysubproductos.

b. Señalar 3 Metas del proyecto productivo (cuantitativas).

Emplear directamente a los seis integrantes del grupo.
Producción de cerdos cebados y vientres de desecho para el primer año, posteriormente el aumentar la producción en los siguientes años.
Obtener ingresos anuales para beneficiar a los socios.

c. Especificar cómo participaron las integrantes del grupo en el diseño delproyecto productivo tomando en consideración la experiencia, habilidades, destrezas y disponibilidad de tiempo de las mismas.

De acuerdo a las actividades diarias que realizan las integrantes del proyecto, identificaron que para lograr un negocio fructífero, se necesita brindar un producto de calidad, las mujeres generalmente son las que se dedican a ser amas de casa y al cuidado de losanimales de traspatio, en base a su experiencia expusieron sus puntos de vista en cuanto a que la explotación porcina, de acuerdo a esto se plantean los objetivos que pretende alcanzar el proyecto y las estrategias para su posicionamiento en el mercado. Las mujeres y los hombres que conforman este grupo ven factible el formar equipos para el cuidado y mantenimiento de los animales y que esta actividadles genere una entrada extra de dinero a sus hogares de igual forma plantean que tienen la capacidad y habilidad para desarrollar las actividades sobre la cría y engorda de cerdos pero que es imperante la necesidad de recibir cursos de asistencia técnica y capacitación, mejorar sus sistemas de producción y asegurar la comercialización con compradores formales de carne de cerdo.



I.Análisis del mercado. (4 cuartillas).
a. Descripción y análisis de los productos y/o servicios: ¿Cuál es el producto o servicio final a ofrecer? ¿Existen subproductos? (si existen subproductos, considerarlos durante el desarrollo del proyecto) ¿Cuáles son las características físicas de dicho producto(s) y/o servicio(s)? ¿En qué presentación (empaque y embalaje) será ofertado el producto? De acuerdo alsegmento de mercado, indicar la calidad en la que se cataloga el producto y/o servicio.


Los productos que se ofrecerán serán:
Cerdo para abasto: Cerdos con un peso promedio de 100 kilogramos aproximadamente, entregados en presentación viva, los cuales serán engordados con alimento especializado en cada una de las distintas etapas de su desarrollo, considerando las diferentes normas desalubridad, higiene y calidad cumpliendo en todo momento con la satisfacción del cliente.
Vientres de desecho: Es una cerda que ha perdido su capacidad productiva las cuales son aptas para consumo con un peso promedio de 200 kilogramos vivo en pie, alimentado con dietas de alta calidad nutricional manejado con la higiene y sanidad requerida por el consumidor, teniendo una carne con grasa de bajoespesor, gran masa muscular magra y alto rendimiento en canal.
Sementales de desecho: Es un cerdo que ha perdido su capacidad reproductiva los cuales son aptos para consumo con un peso promedio de 250 kilogramos vivo en pie, alimentado con dietas de alta calidad nutricional manejado con la higiene y sanidad requerida por el consumidor considerado de alto rendimiento en canal.
Lechones: Cerdos con unpeso promedio de 9 kilogramos aproximadamente, entregados en presentación viva, los cuales serán engordados con alimento especializado en cada una de las distintas etapas de su desarrollo, considerando las diferentes normas de salubridad, higiene y calidad cumpliendo en todo momento con la satisfacción del cliente.
Hembras para la venta: Cerdas con un peso promedio de 30 kilogramos que son...