ANEXO B



ANEXO B
COORDINACIÓN GENERAL DE ENLACE SECTORIAL
FORMATO PARA LA FORMULACIÓN DEL PROYECTO PRODUCTIVO1

I. Datos generales del Proyecto Productivo.
Nombre del Programa
FAPPA
Nombre del Proyecto Productivo
PRODUCCION DE TOMATE EN INVERNADERO
Estado
OAXACA
Núcleo Agrario
SANTO DOMINGO YANHUITLAN
Municipio
SANTO DOMINGO YANHUITLA
Giro del Proyecto Productivo
AGRICOLA
Producto FinalTOMATE
Nombre del Grupo
CAJA DE AGUA
Número de integrantes
6
Monto solicitado
240000.00
Nombre del Técnico

CUHA


II. Diagnóstico participativo. (2 cuartillas máximo)

II.1 Origen, Características y Experiencias del Grupo y de los Participantes. (Ejemplo: histórico, familiar; discapacidad, tercera edad, capacitación; otras actividades relacionadas o no al proyecto).
El "tomate rojo" o jitomate esuna de las especies hortícolas más importantes de nuestro país debido al valor de su producción y a la demanda de mano de obra que genera. Es el principal producto hortícola de exportación, ya que representa el 37% del valor total de las exportaciones de legumbres y hortalizas y el 13% del valor total de las exportaciones agropecuarias, que supera las exportaciones de pescado, crustáceos ymoluscos con un 10.5 % 2.
Se considera que a nivel internacional, las hortalizas junto con las frutas ocupan en nuestros días el segundo lugar de los productos agropecuarios, apenas aventajadas por los cereales. Se estima que tan solo dos hortalizas contribuyen con el 50% de la producción en el mundo: la papa y el Jitomate, lo cual nos indica el enorme valor que este último cultivo representa no solo enel comercio, sino también en el sistema alimentario mundial.
De lo anterior México participa en la producción de Jitomate con alrededor de 2% en el volumen total de la producción mundial, con una tasa de crecimiento de 1.9%, la cual está influenciada por el comportamiento de la superficie cosechada con un crecimiento de 1.24%, y no al rendimiento por hectárea, que fue menor al uno por ciento. Latendencia de la producción se comporta de manera similar a la que registra la producción mundial, lo cual deja entrever la escasa participación de los aspectos tecnológicos o sus mismas deficiencias.
La producción de hortalizas en Oaxaca, presenta una tendencia creciente en métodos de siembra intensivos, hablando específicamente de tomate, bajo sistemas de producción en invernaderos y mallasombra. Siendo el uso de invernaderos una práctica vital ya que estos permiten reducir el riesgo que existe en la agricultura tradicional debido a los factores climáticos como la lluvia, vientos y heladas, que minimizan la incidencia de plagas y enfermedades, controlando la temperatura, humedad y la cantidad de nutrientes que requieren las plantas para su buen desarrollo, por lo anterior esta actividadrepresenta una excelente oportunidad de ingreso económico, por lo cual es muy importante continuar fomentando este tipo de proyectos haciendo un uso eficiente de los apoyos gubernamentales implementados para este fin, ya que con la superficie existente actualmente, aun no se alcanza a cubrir la demanda de Jitomate existente en el Estado, por lo que se sigue recurriendo a los introductores de laCentral de Abastos para satisfacer esta demanda.

El Grupo de Horticultores Caja de Agua son una empresa familiar que actualmente trabajan en la producción de hortalizas a campo abierto desde el año 2000, el grupo lo conforman 6 personas de los cuales 3 son mujeres y 3 hombres:

César López Mendez
Alicia Gómez Ruiz
Rodolfo Mario Gómez Ruiz
Lorena Castellanos García
Juan de Dios Noé GómezRodriguez Tercera edad
Socorro Ruiz Tercera edad

Esta actividad genera 100% de sus ingresos se encuentran las hortalizas y de las cuales destaca la producción de jitomate a cielo abierto, los rendimientos por tonelada han variado año con año, en promedio se estima unas 20 ton por ciclo de producción por hectárea, sin embargo la calidad del jitomate por la...