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Páginas: 4 (985 palabras) Publicado: 27 de marzo de 2013
PRACTICA 3
“MEDIOS DE CULTIVO”

Un medio de cultivo es un conjunto de nutrientes, factores de crecimiento y otros componentes que crean las condiciones necesarias para el desarrollo de losmicroorganismos. Los medios de cultivo que se utilizan en microbiología brindan un ambiente artificial, simulando un medio natural para el crecimiento de microorganismos.

Entre los requerimientosbásicos para un medio de cultivo sobresalen una fuente de energía, fuente de carbono, fuente de nitrógeno, algunas sales como sulfato de sodio, fosfato magnesio, y algunos elementos como calcio, hierroy potasio, un pH satisfactorio para el crecimiento, generalmente para el crecimiento de bacterias es entre 7.2 a 7.6, agua y algunos otros requerimientos especiales que sin ellos algunas bacterias nopodrían crecer en estos medios de cultivo artificiales, a este tipo de microorganismos se les llama auxótrofos.

Un medio de cultivo ideal deberá ser satisfactorio para el correcto crecimiento delmicroorganismo a aislar, deberá proporcionar los requerimientos necesarios para el microorganismo, fácil preparación y ser razonablemente barato. La diversidad metabólica de los microorganismos esenorme por lo tanto no existe un medio de cultivo universal.

Una vez que se tiene el medio de cultivo puede ser inoculado, es decir, se le agregan o se siembran microorganismos y a continuación esincubado a una determinada temperatura, cuando un medio de cultivo solo tiene un solo tipo de microorganismos se les llama cultivo puro o axénico.

Los medios de cultivo en base a su contenido dematerial gelificante pueden ser: líquidos, semisólidos y sólidos.

Un medio de cultivo líquido es utilizado para el crecimiento de cultivos puros, se les llama caldos de cultivo, los cualespermiten el rápido crecimiento de bacterias de 3 a 4 hrs. La característica esencial de este medio es que no tienen agar en su formulación.

El agar se utiliza como agente gelificante para dar...
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