Angie

PLAN
ESTRATÉGICO
2011-2015

LAMBAYEQUE
FÁBRICA DE DULCES S.R.L.

Noviembre, 2010

Equipo de planeamiento:

✓ Castro Díaz, Lady

✓ Chamaya, Angela

✓ Guevara Gómez, Johan

✓ Guivar Romero, Cinthia

✓ Mendoza Gómez, Alejandra✓ Ramos Perales, Edwin

✓ Rivera Ramírez, Lady

ASESOR:

✓ Prof.: Guido Alarcón Villanueva.

COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES - X CICLO

INDICE

Situación empresarial
1. Aspectos generales de la empresa
2. Descripción de la actividad de la empresa
3. Breve reseña histórica empresarial
4. Organigramageneral

Lineamientos estratégicos
2.1 Valores centrales empresariales
2.2. Misión
3. Visión
2.4 Determinación de la estrategia genérica

Diagnóstico estratégico empresarial

3.1 Ambiente Externo

3.1.1 Aspectos Relevantes del Entorno General
3.1.1.1 Entorno mundial
A. Factor Económico
B. Factor Demográfico
C. Factor PolíticoD. Factor Social
E. Factor Legal
F. Factor Tecnológico

3.1.1.2 Entorno nacional
A. Factor Económico
B. Factor Social
C. Factor Político

3.1.1.3 Entorno regional
A. Factor Económico
B. Factor Demográfico
C. Factor Político
D. Factor Social

3.1.2.Análisis del sector
1. Aspectos Generales del sector

3.1.3 Análisis Competitivo
3.1.2.1 Evaluación de la rivalidad entre empresas competidoras
3.1.2.2 Evaluación de la entrada potencial de nuevos competidores
3.1.2.3 Evaluación del desarrollo potencial de productos sustitutos
3.1.2.4 Evaluación del Poder de los Proveedores
3.1.2.5 Evaluación del poder delos clientes o consumidores

3.1.4 Análisis de escenarios
3.1.4.1 Estabilidad Política
3.1.4.2 Demanda
3.1.4.3 Capacidad Adquisitiva de la población

3.2 Ambiente Interno

3.2.1 Análisis Interno
3.2.1.1 Infraestructura
3.2.1.2 Gestión Comercial
3.2.1.3 Gestión de recursos humanos
3.2.1.4 Gestión de producción
3.2.1.5 Análisis económico yfinanciero
3.2.1.6 Recursos tecnológicos

3.2.2 Apreciación del modelo organizativo estructural

3.3 FODA
3.3.1 Identificación de oportunidades y amenazas.
3.3.2 Identificación de fortalezas y debilidades.

MÓDULO 1
SITUACIÓN EMPRESARIAL

1. Aspectos generales de la empresa

✓ Nombre: LAMBAYEQUE Fábrica de Dulces S.R.L.

✓ RUC: 20479885860✓ Gerente: Sra. Matilde Bances Nizama.

✓ Teléfonos: 074 281885 / 074 699921

✓ Planta Procesadora / Oficina Principal: Panamericana Norte km.795 - Lambayeque

✓ Contacto: lambayequefabricadedulces@hotmail.com

✓ Web: www.lambayequefabricadedulces.com

2. Descripción de la actividad de la empresa

Son una empresa Peruana fundada en el año de 1970,afincada en la ciudad evocadora de Lambayeque al Norte del Perú.

Se encuentran en el segmento de dulces tradicionales con su producto “KING KONG LAMBAYEQUE”; estos dulces son elaborados con insumos que cumplen estrictas normas de calidad siendo su principal insumo la leche fresca de vaca, así mismo incorpora ingredientes que contienen nutrientes naturales y de calidad como maní, camote, yuca,piña, chancaca.

A continuación le presentamos de manera detalla los productos que nuestra empresa elabora actualmente.

➢ KING KONG DE 3 DULCES – MANJARBLANCO, PIÑA Y MANI: de 1 KG, 600 gr. y 450 gr.

➢ KING KONG DE 2 DULCES – MANJARBLANCO, PIÑA: de 1 KG y 600 gr.

➢ KING KONG DE 1 DULCE – MANJARBLANCO: de 1 KG, 600 gr., 450 gr. y

➢ BARRA DE 1 DULCE (280 gr.) -...